Sate usus ayam. Namun, sate juga bisa dibuat menggunakan bahan yang sering kali diabaikan. Dalam mengolah ayam, bagian usus biasanya dibuang karena dirasa kurang enak saat dimakan. Padahal, usus ayam akan menjadi makanan yang sedap kalau diolah dengan tepat.
Resep Sate Usus Ayam ini bisa Anda coba untuk acara kumpul keluarga saat akhir pekan atau sebagai menu makan siang yang lezat.
Sate usus dan kulit dengan sambal rica bisa jadi pilihan.
Usus dan kulit ayam rasanya kenyal gurih.
Sedang mencari ide resep sate usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun, sate juga bisa dibuat menggunakan bahan yang sering kali diabaikan. Dalam mengolah ayam, bagian usus biasanya dibuang karena dirasa kurang enak saat dimakan. Padahal, usus ayam akan menjadi makanan yang sedap kalau diolah dengan tepat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate usus ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate usus ayam menggunakan 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate usus ayam:
- Gunakan 250 gram usus ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cabe merah besar (resep asli 5 cabe).
- Ambil 10 cabe merah keriting (resep asli cabe rawit).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil Sejumput jinten (saya skip).
- Siapkan 2 cm kayu manis (saya skip).
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt royco.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai memarkan (saya skip).
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1/2 butir gula jawa.
- Siapkan 3-4 sdm kecap.
- Gunakan ± 150 ml air.
- Siapkan Secukupnya tusuk sate.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu olesan/celupan (optional).
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuK.
- Siapkan 4-5 sdm kecap.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan ± 100 ml air hangat.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cilok Saus Kacang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Meskipun bukan bagian utama dari ayam tapi rasa. Sate usus ini dari usus ayam ya sebab harganya lebih terjangkau dan pengolahannya pun sangat mudah. Sate usus ini tidak kalah enaknya ketimbang versi sate daging ayamnya lho. Tapi ya bergantung orangnya ya, kalau ususnya dicuci bersih rasanya pasti lebih enak lho tanpa ada bau amis.
Cara menyiapkan Sate usus ayam:
- Cuci bersih usus, sisihkan. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bahan pelengkap, setelah mendidih cek rasa lalu masukkan usus aduk rata. Ungkep sampai bumbu meresap. Setelah matang lalu dinginkan.
- Campur semua bahan olesan dengan air hangat, saya pakai air hangat bias gula pasir larut.
- Setelah usus dingin, tusuk usus dengan tusuk sate lalu panggang/bakar sambil oleskan bumbu olesan, setelah matang lalu sajikan.
Usus ayam bisa diolah menjadi suatu makanan yang sangat enak salah satunya adalah sate usus ayam. Sate usus ayam merupakan salah satu makanan yang memiliki cita rasa yang enak yang banyak disukai oleh semua orang mulai dari anak- anak hingga dewasa. Peluang usaha sate usus ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin memanfaatkannya untuk. Peluang Usaha Sate Usus Ayam dan Analisa Usahanya. Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate usus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :