Soto Ceker Ayam. Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam, rebus.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek sobek.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris iris.
- Gunakan 3 batang daun seledri, iris iris.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Kentang goreng.
- Sediakan Soun, rendam air dingin matang.
- Siapkan Tauge kecil, rendam air panas, bilas air dingin.
- Siapkan Kol, iris, rendam air panas, bilas air dingin.
- Siapkan Daun seledri, iris iris.
- Siapkan Tomat, iris iris.
- Ambil Sambal.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging telur puyuh bumbu teriyaki yang Sempurna Tips Anti Gagal
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Rebus ceker sampai keluar busa busa, angkat lalu cuci ulang lagi.
- Rebus ulang ceker sampai matang dengan 1,5 liter air.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi, kemudian masukan ke panci rebusan ceker tadi. Aduk sampai rata.
- Di panci rebusan ceker, masukan daun bawang, seledri, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai air mendidih dan ceker matang.
- Susun soun, toge, kol, kentang goreng, tomat dan seledri di mangkuk saji. Tuang kuah soto dan cekernya. Siap disajikan.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Usaha Soto Ceker Ayam hadir memberikan solusi kepada anda khususnya ibu rumah tangga yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :