Tengkleng Kambing Tanpa Santan.

Sedang mencari inspirasi resep tengkleng kambing tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng kambing tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengkleng kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing Tanpa Santan menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tengkleng Kambing Tanpa Santan:

1. Sediakan 500 gram tulang kambing.
2. Ambil 1 liter air.
3. Siapkan 5 SDM minyak untuk menumis.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan Bawang merah.
6. Sediakan Bawang putih.
7. Ambil 2 butir Kemiri.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 1/4 sdt jinten.
11. Sediakan 1/4 biji pala.
12. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
13. Siapkan 2 ruas jari jahe.
14. Gunakan Bumbu cemplung :.
15. Siapkan 1 batang serai (geprek).
16. Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek).
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
18. Ambil 1 lembar daun salam.
19. Ambil 1 SDM garam.
20. Siapkan 2 SDM gula merah sisir.
21. Gunakan 2 SDM kecap.
22. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
23. Sediakan 2 buah cabai rawit merah.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Khamir yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tengkleng Kambing Tanpa Santan:

1. Rebus tulang kambing dengan metode 5.30.7. Buang airnya. Tiriskan tulang. Didihkan 1 liter air. Masukkan tulang kambing yang sudah direbus..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sebentar..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan tulang. Masukkan gula merah, kecap, garam, kaldu jamur. Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap. Sekitar 30-60 menit. Masukkan cabai rawit merah. Masak sebentar. Tes rasa. Tengkleng Kambing siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tengkleng kambing tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :