Sayur Asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup.
The soup are made with lots of different variety of vegetables.
Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 5 bungkus bahan sayur asem (biasa di warung jualnya dipacking satu kantong plastik). Jika tidak ada, boleh dibeli masing-masing bahannya:.
- Sediakan Kacang panjang.
- Ambil Ketimun.
- Gunakan Pepaya muda.
- Siapkan Nangka muda.
- Siapkan Jagung.
- Siapkan Daun melinjo dan biji melinjo.
- Gunakan 1 bungkus bumbu siap masak khusus sayur asem.
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir.
- Ambil Air asam (boleh ditambah jika belum berasa asam).
- Siapkan Bahan bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm Udang ebi (direndam air panas).
- Sediakan 5 buah cabe kering (direndam air panas).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar lezat dan simple (no ungkeb) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Bersihkan semua bahan sayur dan potong bentuk sesuai selera untuk kacang panjang, ketimun, jagung, pepaya muda..
- Tumbuk halus semua bahan bumbu halus (supaya lebih berasa dan harum)..
- Tuang air ke dalam panci, masukkan bumbu jadi racik sayur asem dan juga bumbu halus yang sudah ditumbuk..
- Setelah air mendidih, masukkan nangka muda, pepaya muda dan biji melinjo (karena lebih lama lunaknya). Kira-kira 20 menit baru masukkan ketimun dan kacang panjang..
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Jika dirasa kurang asam, boleh masukkan air asam. Demikian juga penyedap masakan..
- Terakhir masukkan jagung dan daun melinjo (biar keliatan hijau daunnya dan jagung tetap segar tidak keriput)..
Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :