Macaroni Schotel.

Sedang mencari inspirasi resep macaroni schotel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni schotel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni schotel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan macaroni schotel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah macaroni schotel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Macaroni Schotel menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Macaroni Schotel:

1. Siapkan 500 gr macaroni.
2. Sediakan 3 butir telur.
3. Ambil 1 bawang bombay.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 10 lembar smoked beef.
6. Siapkan 3 sdm mentega.
7. Siapkan 3 sdm terigu protein rendah.
8. Siapkan 600 ml susu UHT.
9. Siapkan secukupnya Minyak.
10. Gunakan 2 sdt garam.
11. Ambil 2 sdt gula.
12. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
13. Gunakan 1 sdt lada hitam.
14. Ambil 200 gr keju cheddar/milky soft.
15. Ambil Oregano/Parsley secukupnya (opsional).
16. Ambil secukupnya Saus tomat.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis Tempe Kacang Panjang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Macaroni Schotel:

1. Potong kotak-kotak smoked beef dan tumis dengan sedikit minyak, apabila sudah matang angkat terlebih dahulu..
2. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dengan mentega. Apabila sudah layu, masukan 3 sdm terigu protein rendah. Aduk merata sebentar hingga terigu matang..
3. Apabila terigu sudah agak kecoklatan, tuangkan susu cair secara perlahan sambil diaduk agar terigu tidak menggumpal. Tambahkan garam, gula, pala bubuk, dan lada hitam. Masukan keju yang sudah diparut dan oregano/parsley secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasa. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin..
4. Sambil menunggu saus bechamel nya dingin, rebus makaroni hingga matang (jangan lupa berikan garam dan sedikit minyak di air rebusannya)..
5. Campurkan makaroni yang sudah matang dan smoked beef ke saus bechamel hingga merata. Pecahkan 3 butir telur dan kocok lepas, campurkan ke makaroninya dan aduk hingga rata..
6. Tuangkan makaroni schotel ke wadah yang tahan panas agar bisa dimasukan ke oven. Oleskan saus tomat ke atas macaroni schotel, dan beri taburan keju parut (boleh pakai keju milky soft atau mozarella sesuai selera) juga oregano/parsley sebagai garnish..
7. Panggang di oven selama 20-30 menit dengan suhu 180 derajat (api atas bawah)..
8. Macaroni schotel siap dihidangkan :).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaroni schotel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :