Soto ayam ceker linglung. Soto ayam ceker linglung Vitrysantoso Tebet jakarta selatan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat.
Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap.
Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto ceker.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker linglung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker linglung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam ceker linglung Vitrysantoso Tebet jakarta selatan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker linglung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker linglung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ceker linglung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ceker linglung memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam ceker linglung:
- Gunakan 10 biji ceker ayam.
- Gunakan 1/4 kg tulang ayam.
- Siapkan 1.500 ml air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Sediakan 5 cm lengkuas.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ati Ampela Telur Puyuh Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Rikza Daffa Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩. Puasa pertama kemarin males masak, beli sayur mateng. Hari ini, si kecil minta dimasakin ceker ayam. Jadi dibuatin soto bening ceker ini, tapi itu telurnya ngrebusnya kurang lama jadi susah dikupasnya 😂😂 Jadi bentuknya kayak gitu deh 😆 #SiapRamadan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker linglung:
- Cuci bersih ceker & tulang ayam.. Rebus air masukan ceker+tulang, daun salam, daun jeruk & sereh.
- Tumis dulu bumbu halus. Y sampe mateng.. Lalu masukan di air rebusan. Y.
- Masak -+45 menit tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk tes rasa.
- Tambahkan juga daun bawang+seledri serta bawang goreng.. Untuk pelengkap tambahkan jeruk nipis & sambal...
Apalagi ceker yang lembut, sangat enak bila dibuat jadi soto. Dipadukan dengan kuah yang segar, gurih dan menggiurkan. Tentu rasanya akan makin menggugah selera. Serta tambahan taburan bubuk koya, kerupuk, telur rebus dan sambal. Soto ceker bisa menjadi santapan keluarga yang bikin nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker linglung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :