Ayam Kecap Cabe Ijo. Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.

Instruksi membuat Ayam kecap cabe ijo. Cuci bersih ayam, lalu ungkep menggunakan bumbu racik selama. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:

1. Ambil 1/4 kg ayam fillet (potong dadu atau sesuai selera).
2. Ambil 2 buah cabe ijo besar (iris serong tipis).
3. Ambil 2 siung bawang putih (keprek; iris tipis).
4. Sediakan 2 siung bawang merah (iris tipis).
5. Gunakan 1/4 siung bawang bombay (iris tipis).
6. Gunakan 1 lembar daun jeruk (robek supaya harum meresap).
7. Siapkan 1 ruas sereh (potong ujungnya).
8. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek/uleg).
9. Ambil 2 lembar daun salam (buang tulangnya).
10. Gunakan 1 sdm kecap manis.
11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Ambil Secukupnya air matang.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Selai untuk nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya. Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam. Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Cabe Ijo:

1. Rebus ayam fillet hingga empuk.
2. Goreng ayam fillet hingga setengah matang (perhatikan agar tidak terlalu lama menggorengnya; sebaiknya dalam api kecil). Angkat dan tiriskan..
3. Panaskan minyak di penggorengan. Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bawang bombay. Tumis hingga beraroma..
4. Masukkan potongan cabe ijo. Tumis bersama bumbu halus hingga sedikit layu..
5. Masukkan potongan ayam fillet. Aduk hingga bercampur rata..
6. Tambahkan kecap, lanjutkan tumis..
7. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam..
8. Koreksi rasa, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan air sesuai selera. Sajikan bersama taburan bawang goreng..

Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Selain mudah didapat, daging ayam juga dapat kita beli sesuai keinginan. Misal : Kepala, Ceker, Dada atau Sayap nya saja.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :