Sop Iga Kacang Merah.

Lagi mencari ide resep sop iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Kacang Merah menggunakan 29 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Kacang Merah:

1. Siapkan Bahan Kuah:.
2. Ambil 500 gr iga sapi.
3. Ambil 2000 ml air.
4. Ambil 1 kuntum bawang putih, memarkan tanpa dikupas.
5. Ambil 1/2 batang wortel.
6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Ambil 1 batang seledri.
9. Siapkan 2 cm kayu manis.
10. Gunakan 2 butir kapulaga.
11. Gunakan 4 biji cengkeh.
12. Siapkan 3 cm jahe.
13. Ambil Pelengkap:.
14. Gunakan Kacang merah.
15. Ambil Kol.
16. Siapkan Wortel.
17. Gunakan Buncis.
18. Ambil secukupnya Garam.
19. Siapkan sejumput Gula pasir.
20. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
21. Ambil Daun Bawang.
22. Siapkan Seledri.
23. Siapkan Minyak untuk menggoreng bawang dan bumbu.
24. Gunakan Bawang Merah Goreng.
25. Gunakan Jeruk nipis.
26. Sediakan Bumbu Halus:.
27. Siapkan 3 siung bawang putih.
28. Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
29. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep OPor ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Iga Kacang Merah:

1. Siapkan semua bahan. Didihkan air, rebus bahan kuah dengan api kecil dan panci tertutup sampai iga empuk. Saring kuah dari bumbu agar bening, masukkan kuah bersama kacang merah, rebus kembali dengan api kecil sampai kacang empuk..
2. Goreng bawang merah, angkat tiriskan. Haluskan bumbu, tumis sampai harum (dengan minyak bekas goreng bawang merah lebih sedap) lalu masukkan ke dalam kuah..
3. Masukkan sayuran dari yang paling keras: wortel, buncis. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tes rasa, masukkan kol sebentar, matikan api. Masukkan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal bila suka..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :