Ayam rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Here is how you achieve it. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Here is how you achieve it. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica kemangi:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan Jeruk nipis.
3. Ambil secukupnya Kemangi.
4. Gunakan 8 cabai merah keriting.
5. Sediakan 5 cabai rawit merah (opsional kalau mau ekstra pedas).
6. Ambil 8 bawang merah.
7. Sediakan 5 bawang putih.
8. Ambil 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 4 kemiri.
11. Sediakan 1 lb daun jeruk.
12. Gunakan 1 lb daun salam.
13. Sediakan 2 batang serai.
14. Siapkan Garam.
15. Gunakan 1 Bks Royco.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Dimsum Ayam Udang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Untuk membuat ayam rica kemangi juga sangat mudah.

Cara menyiapkan Ayam rica kemangi:

1. Cuci bersih ayam Baluri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali.
2. Blender halus, kemiri, cabai, duo bawang, jahe dan kunyit lalu tumis dengan minyak panas hingga harum.
3. Iris tipis daun jeruk dan sereh, masukkan ke dalam tumisan bumbu halus tambahkan daun salam, Royco dan garam lalu koreksi rasa.
4. Jika bumbu sudah matang masukan ayam aduk hingga seluruh ayam terkena bumbu lalu beri air hingga ayam terendam.
5. Diamkan hingga air menyusut, sesekali aduk ayam agar matang merata.
6. Setelah hampir matang masukan kemangi dan tunggu hingga layu, selesai.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Umumnya sama seperti olahan ayam lainnya, menggunakan beberapa bumbu rempah asli Indonesia. Sudah bisa dibayangkan rasanya akan sangat bervariasi dan memiliki aroma yang kuat dan khas karena tambahan daun kemangi. Ayam rica ini merupakan makanan khas Manado dengan banyak bumbu rempah dan cabe yang pedas gila.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :