Ayam Goreng Bumbu Lengkuas. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.

Goreng sisa bumbu marinasi yang sudah direbus dan dipisahkan tadi hingga kecokelatan dan kering, lalu angkat dan tiriskan. Setelah minyaknya tiris, langsung tuang bumbu goreng tersebut di atas ayam goreng. Dan ayam goreng bumbu lengkuas pun siap untuk disajikan.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (bagian dada, potong kecil2).
2. Ambil 8 buah bawang putih.
3. Ambil 5 buah kemiri.
4. Ambil 1 sdt merica bubuk.
5. Ambil 2 ruas jari kunyit.
6. Ambil 1 ruas jari jahe (geprek).
7. Ambil 6 buah daun salam.
8. Ambil 2 buah daun jeruk.
9. Sediakan 1 buah serai (geprek).
10. Sediakan 5 ruas jari lengkuas (yg sdh diblender halus).
11. Siapkan Sedikit air.
12. Siapkan 1 sdm garam.
13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole.
14. Gunakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep *Soto Mie Ayam Sayur* yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Blender laos sampai halus, blender bawang putih, kunyit, kemiri, air.
2. Campurkan semua bumbu", bumbu geprek dan ayam. Nyalakan api.
3. Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.
4. Tiriskan, kemudian masukkan ke tempat dan taruh dikulkas, saring laos dengan saringan yg kecil..
5. Kemudian goreng, dan ayam diap disantap ;).

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :