Nasi Gurih (nasi uduk atau nasi lemak). Nasi Uduk, sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia berkat cita rasa nya yang gurih & wangi hal itu disebabkan Nasi Uduk menggunakan bahan santan, daun salam, serai, pala, dan juga kulit kayu manis. Nasi Uduk adalah makanan khas Betawi dan sangat populer di DKI Jakarta pada masanya, hingga saat ini Nasi Uduk sudah tersebar luas di kota yang ada di Indonesia, tidak heran jika Anda sering. Resep Nasi Gurih (nasi uduk atau nasi lemak).
Mulai dari sama-sama dari jenis nasi gurih yang diolah dengan cara liwet hingga kesamaan sejarahnya.
Ya, Nasi Uduk dan Nasi Lemak adalah sama-sama hidangan nasi gurih yang dimasak dengan cara diliwet.
Sementara nasi lemak umumnya dihidangkan dengan lauk ikan teri goreng, telur rebus atau goreng, irisan mentimun dan sambal.
Sedang mencari inspirasi resep nasi gurih (nasi uduk atau nasi lemak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gurih (nasi uduk atau nasi lemak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gurih (nasi uduk atau nasi lemak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi gurih (nasi uduk atau nasi lemak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi Uduk, sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia berkat cita rasa nya yang gurih & wangi hal itu disebabkan Nasi Uduk menggunakan bahan santan, daun salam, serai, pala, dan juga kulit kayu manis. Nasi Uduk adalah makanan khas Betawi dan sangat populer di DKI Jakarta pada masanya, hingga saat ini Nasi Uduk sudah tersebar luas di kota yang ada di Indonesia, tidak heran jika Anda sering. Resep Nasi Gurih (nasi uduk atau nasi lemak).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi gurih (nasi uduk atau nasi lemak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Gurih (nasi uduk atau nasi lemak) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Gurih (nasi uduk atau nasi lemak):
- Ambil 2 cup beras.
- Ambil Santan (aku pake kara kecil + air sesuai takaran memasak nasi).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Serai.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil Kacang tanah.
- Siapkan Teri.
- Gunakan Telur.
- Gunakan Sambal.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Ambil 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 bungkus Terasi (aku pake terasi kemasan, kyk terasi A*C).
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Capcay sawi putih,tahu&bakso ikan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Berikut beberapa perbedaan nasi uduk dan nasi lemak.. Perbedaan lainnya pada Nasi Uduk dan nasi lemak yaitu dalam masalah rasa. Dari kedua jenis nasi yang sering dikatakan orang sejenis atau mirip ini. Pada Nasi Uduk senjatanya adalah menonjolkan rasa nasi yang legit dan gurih karena santannya.
Cara membuat Nasi Gurih (nasi uduk atau nasi lemak):
- Setelah beras d cuci bersih masukkan semua bahan masak d magic com.
- Untuk bahan pelengkap kacang dan teri d goreng biasa, untuk telur di goreng mata sapi.
- Sambalnya, semua bahan di goreng trus di haluskan setelah itu di tumis, gula dan garamnya sesuai selera ya......
Sambal nasi uduk lebih cair dan berwarna orange karena terbuat dari campuran cabai, kacang tanang goreng yang ditumbuk, garam, dan cuka atau jeruk limau sehingga cita rasanya jadi lebih pedas asam. Sedangkan sambal nasi lemak biasanya terbuat dari campuran cabai, bawang, terasi, dan garam. Sekarang sudah tahu kan, apa yang membedakan keduanya. Sementara, nasi uduk memiliki penyajian dengan bahan-bahan seperti tempe orek, telur balado, telur dadar, ayam goreng, dan lain sebagainya. Nah, beberapa perbedaan di atas dapat menjadi tips mudah untukmu dalam membedakan keduanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi gurih (nasi uduk atau nasi lemak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :