Selai Nanas/Selai Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Berikut ini resep selai nanas untuk nastar yang tahan lama ala Yongki Gunawan yang bisa ditiru.
SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya.
Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting.
Lagi mencari inspirasi resep selai nanas/selai nastar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas/selai nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas/selai nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selai nanas/selai nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selai nanas/selai nastar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selai Nanas/Selai Nastar memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selai Nanas/Selai Nastar:
- Gunakan 1,5 kg Nanas (berat bersih).
- Ambil 330 gr Gula Pasir.
- Siapkan 4 cm Kayu Manis (me: menyesuaikan selera).
- Ambil Sejumput Garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam kecap untuk balita/batita yang Enak Tips Anti Gagal
Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang. Selai nanas yang tadi sudah anda buat, atau yang sudah anda beli. Begini Cara Tepat Memilih Nanas untuk Selai Isian Nastar.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas/Selai Nastar:
- Siapkan Bahan, parut nanas dengan parutan keju.
- Letakkan parutan nanas dan kayu manis pada teflon/wajan (penggorengan).
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, tambahkan Gula dan garam, aduk rata.
- Masak terus hingga air benar-benar hilang, dan warna selai kecoklatan (menjadi lebih tua).
- Angkat, dinginkan..
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Siap digunakan❤️.
Chef Solihin, Corporate Pastry Chef Group Warung pasta, Locarasa & NUSA Indonesia Gastronomi akan menjelaskan bagaimana cara membuat selai nanas untuk nastar. "Membuat selai nanas untuk nastar sangat mudah pada dasarnya nanas diparut, dimasak hingga mengental dan dicampur dengan gula dan. Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Harga Donny California Nastar / Isian Nastar / Selai Nanas / Selai Nastar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat selai nanas/selai nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :