Ayam Bakar Rica Manado. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam. Tambahkan dengan air, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Bakar ayam di dalam wajan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Tak hanya menyajikan hidangan ikan bakar khas Manado, pengunjung juga bisa mencicipi aneka sajian pedas menggoda dari Tanah Minahasa; mulai dari ayam woku, cakalang fufu, dan lainnya.

Lagi mencari ide resep ayam bakar rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rica manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rica manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar rica manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam. Tambahkan dengan air, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Bakar ayam di dalam wajan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rica Manado menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Rica Manado:

1. Sediakan 1 ekor ayam negri (aku potong 10).
2. Sediakan 4 sonkit / lemon cui atau jeruk nipis secukupnya.
3. Sediakan 5 daun jeruk sobek2.
4. Gunakan 2 sereh geprek.
5. Ambil Bumbu Halus :.
6. Gunakan 20 bawang merah.
7. Sediakan 2 ons cabe rawit merah.
8. Gunakan 1 ons cabe keriting.
9. Sediakan 2 ruas besar jahe.
10. Siapkan 1 ruas besar kunyit.
11. Gunakan 4 kemiri.
12. Sediakan secukupnya Garam gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ada pula aneka jajanan tradisiona l; seperti klappertaart, kue balapis, panada, lalampa, hingga pisang tanduk goreng. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Rica Manado:

1. Bersihkan ayam hingga kesat. Kerat2 ayam, lumuri lemon cui dan garam. Lalu tusuk2 pake garpu. Simpan..
2. Haluskan bawang merah - cabe - jahe - kunyit - kemiri.
3. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampe wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh..
4. Tumis hingga wangi, masukkan ayam. Beri bumbu garam gula kaldu jamur. Masak dgn api sedang ke kecil. Masak hingga matang. Kalau kering tambahkan minyak sedikit bukan air..
5. Lalu bakar di panggangan (aku suami yg bakar pk arang). Boleh juga pake teflon / happy call. Sambil dioles bumbu sisa ungkep tadi..
6. Kl diteflon atau happy call, teflonnya diolesi minyak dr bumbu ungkep. Bakar hingga matang kecoklatan..
7. Beri sisa bumbu ungkep sedikit diatas ayam. Lalu peras 1 lemon cui ratakan di atas ayam. VOILA!!.

Cara membuat ayam bakar khas Manado ini mudah dibuat. (Foto: Shutterstock) Banyak cara membuat ayam bakar yang bisa kamu temukan di Indonesia. Pada prinsipnya mirip-mirip, namun satu versi dari Manado ini tampil dengan sesuatu yang berbeda. Adalah kehadiran cabai hijau tumbuk yang menjadi penentu keunikan dari cara membuat ayam bakar ini. Jadi sudah bisa dibayangkan rasa ayam olahan orang Manado ini. Meskipun pedas, hidangan ini disukai banyak orang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :