Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap. Resep Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) enak lainnya. Berhubung situasi saat ini menuntut harus banyak dirumah aja, akhirnya diri ini rutin sekali nontin drama korea, bahkan pak suami ikut nimbrung juga. dikarenakan sering nonton, bikin ngiler tiap liat makanannya, terutama kimchi.

Soto yang lain juga enak, tapi tak ada y. Setahu Saya yang namanya Sroto itu sebenarnya adalah sebutan untuk soto di daerah sekitar Banyumas, Purwokerto dan Purbalingga. Penyajiannya memang agak berbeda sih, Sroto itu identik dengan pemakaian sambal kacang yang pedas dan gurih serta memakai ketupat alih-alih nasi.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi mantappeu alias ahhh mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi mantappeu alias ahhh mantap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi mantappeu alias ahhh mantap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi mantappeu alias ahhh mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) enak lainnya. Berhubung situasi saat ini menuntut harus banyak dirumah aja, akhirnya diri ini rutin sekali nontin drama korea, bahkan pak suami ikut nimbrung juga. dikarenakan sering nonton, bikin ngiler tiap liat makanannya, terutama kimchi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi mantappeu alias ahhh mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap:

1. Siapkan 1 KG Daging sapi/daging ayam.
2. Sediakan Air untuk merebus daging/ayam.
3. Siapkan 2 bks santan kara uk. 60ml.
4. Siapkan 400 ml susu putih plain (ultra/greenfield/indomilk/terserah).
5. Siapkan 2 jempol laos geprek.
6. Gunakan 4 batang serai.
7. Sediakan 4 lembar daun salam kering.
8. Ambil 5 lembar daun jeruk segar.
9. Sediakan 4 biji cengkeh.
10. Siapkan 2 cm kayu manis.
11. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (bisa lebih sesuai selera).
15. Gunakan 2 batang daun bawang diiris iris untuk kuah soto.
16. Siapkan 1 sdm margarin.
17. Gunakan 1 sdt garam.
18. Siapkan 1 bks kaldu sapi bubuk.
19. Sediakan 1 sdm kaldu jamur (ditambahkan terakhir untuk koreksi rasa).
20. Gunakan 2 sdm gula pasir.
21. Ambil Bumbu halus.
22. Gunakan 20 siung bawang merah.
23. Ambil 20 siung bawang putih.
24. Ambil 2 buah lombok merah besar buang biji.
25. Siapkan 1/2 jempol jahe.
26. Siapkan Bahan pelengkap.
27. Ambil iris Daun bawang diiris.
28. Gunakan Emping.
29. Gunakan Sambel.
30. Ambil potong dadu Tomat.
31. Gunakan Kentang potong kotak yang sudah digoreng.
32. Sediakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Wotie Ayam Udang dan Ampas Kacang Merah yang Lezat Tips Anti Gagal

Ya Jelas beda, soto Betawi, juga kan beda, toh? Jadi Soto Malang ini dari kuah saja sudah beda, warnanya lebih butek gitu alias tidak jernih, karena campurannya banyak; mulai dari warna kaldunya sendiri yang dicampur kecap, remahan daging dan koya, pokoknya warnanya bisa coklat kehijauan gitu, tapi asli, rasanya mantulll! Hari Sabtu lalu, makan bertiga sama anak-anak di Tekko Supermal Karawaci. Pesan soto betawi, bebek kremes dan iga sup.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap:

1. Rebus daging/ayam selama 15 menit, kemudian tambahkan sisa air rebusan pertama dengan air baru sampai 2L, didihkan air kemudian rebus kembali daging/ayam, masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, laos geprek dan serai..
2. Blender sampai halus semua bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak*. Tanak itu dimasak sampai bumbunya mengeluarkan minyak².
3. Ketika setengah mendidih, masukkan bumbu tumis, garam, kaldu sapi, cengkeh, merica, ketumbar, pala bubuk, jinten bubuk, margarin, gula pasir. Aduk² sampai bumbu larut..
4. Ketika sudah mendidih, masukkan santan dan susu cair dan daun bawang. Aduk aduk sampai semua kuah menyatu. Koreksi rasa. Jika masih hambar tambahkan kaldu jamur..
5. Jika sudah mantappu, silahkan dimakan dengan bahan² pelengkap.. jangan lupa nasi dan taburan bawang goreng yang melimpah...

Tapi memang untuk sajian Nusantara Tekko bisa jadi pilihan. Reply Delete Diundang cooking class di Hotel Shangri-La. Saya senang banget, apalagi Bu Sisca Soe witom o akan demo masak langsung. Kenapa sosok ibu ini membuat saya penasaran ? Soalnya, saudara saya paling senang ngeledekin jari tangan saya. "Duh, jarimu itu sak gedhang kluthuk, Ndooll !" Teksturnya yang creamy dengan rasa legit, manis, dan asin membuatnya mantap disantap bersama potongan ketupat, tahu goreng setengah matang dan tauge rebus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :