Ayam Geprek Sambal Teri Petai + Simple Lettuce Salad. Resep Ayam Geprek Sambal Teri Petai + Simple Lettuce Salad. Ini challenge, ceritanya saya ditantang untuk masak ayam geprek yang resepnya benar-benar ngarang sendiri, gak boleh cari referensi, enak ataupun gak enak pokoknya saya harus masak menu ini oleh room mate saya. Lihat juga resep Sambal teri petai instan enak lainnya.

Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam. Resep Sayur Tumis Sehat dan Segar. Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal teri petai + simple lettuce salad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal teri petai + simple lettuce salad yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Geprek Sambal Teri Petai + Simple Lettuce Salad. Ini challenge, ceritanya saya ditantang untuk masak ayam geprek yang resepnya benar-benar ngarang sendiri, gak boleh cari referensi, enak ataupun gak enak pokoknya saya harus masak menu ini oleh room mate saya. Lihat juga resep Sambal teri petai instan enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal teri petai + simple lettuce salad, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal teri petai + simple lettuce salad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal teri petai + simple lettuce salad yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Teri Petai + Simple Lettuce Salad menggunakan 25 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Teri Petai + Simple Lettuce Salad:

1. Sediakan Bahan ayam geprek:.
2. Ambil 2 potong ayam bagian paha atas/dada.
3. Siapkan Sejumput garam.
4. Siapkan Sejumput merica.
5. Siapkan 1 sdm Kecap ikan.
6. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
7. Ambil 1/2 buah air perasan jeruk lemon.
8. Ambil Tepung bumbu siap pakai (Saya pakai yang super crispy dari Kobe).
9. Ambil Minyak untuk menggoreng.
10. Gunakan Bahan sambal teri petai:.
11. Ambil 50 gram ikan teri besar (optional terinya).
12. Gunakan 1 papan petai ukuran besar.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 7 buah cabai rawit.
16. Ambil 1 buah cabai merah.
17. Gunakan 1 buah tomat.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
20. Ambil Minyak untuk menggoreng.
21. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
22. Ambil Bahan salad lettuce:.
23. Ambil 1 bonggol lettuce segar.
24. Gunakan 1/2 buah air perasan jeruk lemon.
25. Gunakan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Quaker Oats Pancake Asin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Pangsit Renyah Resep Vietnamese beef salad ini sudah lama masuk dalam list untuk dicoba. Saya baru mengeksekusinya ketika punya stok sirloin steak di freezer. Karena daging yang digunakan sebaiknya yang mudah lunak walau hanya dipanggang sebentar di pan, maka jenis irisan steak seperti sirloin atau tenderloin lebih tepat digunakan. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Sambalnya.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Teri Petai + Simple Lettuce Salad:

1. Cuci bersih paha ayam, lalu sisit dagingnya untuk memisahkan dari tulangnya. Kemudian pukul-pukul daging menggunakan palu khusus daging atau kalau tidak ada gunakan garpu dengan cara ditusuk-tusuk dan dipencet-pencet secara bergantian..
2. Lumuri ayam dengan garam dan merica terlebih dahulu hingga merata, kemudian siram ayam dengan air perasan jeruk lemon, kecap ikan dan minyak wijen..
3. Simpan ayam dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 30 menit atau dikeluarkan ketika hendak dimasak..
4. Larutkan 3 sdm tepung siap pakai (kobe super crispy) dengan 4 sdm air, hingga mengental (jika dirasa belum mengental air boleh ditambah lagi 1 sdm.) Sementara itu di wadah terpisah siapkan juga 5 sdm tepung siap pakai tersebut untuk membaluri ayam. Celupkan ayam yang telah di-marinade tadi ke dalam tepung basah sebentar dan balurkan ke dalam tepung kering hingga merata..
5. Panaskan minyak dalam api sedang lalu kecilkan sesaat sebelum memasukan ayam (saat minyak sudah panas), goreng hingga berwarna kecokelatan dan ayamnya matang..
6. Setelah itu siapkan bahan untuk membuat sambal teri petai. Potong-potong petai sesuai selera. Cuci bersih lalu ulek kasar bahan sambal (cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat)..
7. Rendam ikan teri dalam air hangat sesaat sebelum digoreng untuk menghilangkan sedikit kadar garamnya. Dan goreng teri hingga berubah warna menjadi kecokelatan serta mengering..
8. Tumis petai hingga harum kemudian masukan bumbu sambal ulek tadi tambahkan garam, gula baru masukan teri yang telah digoreng tadi. Aduk hingga merata dan koreksi rasa..
9. Jika sudah pas, geprek/penyet/hancurkan ayam lalu ratakan sambal di atasnya..
10. Salad lettuce: (Ini hanya opsional saja, di-skip juga boleh) Cuci bersih dan potong-potong daun lettuce sesuai selera, beri sejumput garam dan air perasan jeruk lemon lalu aduk rata..
11. TIPS: 1. Bolehkah menggunakan bagian ayam lainnya selain paha atas? Boleh, saya punya alasan tersendiri kenapa menggunakan paha atas. Bagian ini memiliki kadar lemak yang cukup tinggi sehingga ayam akan terasa lebih chewy dan empuk dibanding bagian lainnya. Saya menghindari ayam yang terlalu kering saat matang karena khawatir saat digeprek malah hancur (bubuk) beda dengan bagian paha atas yang saat digeprek masih akan saling menempel seratnya berkat lemak tersebut..
12. Bagian ini tidak saya sarankan bagi yang menjalani pola makan sehat, baiknya ganti saja dengan bagian dada yang dibuang kulit serta jaringan lemaknya..
13. TIPS: 2. Bagaimana jika ayam tidak di-marinade terlebih dahulu? Tidak masalah jika memang dirasa sudah cukup. Tujuan saya me-marinade ayam agar mendapatkan daging yang memiliki rasa saja, penggunaan lemon pun untuk menghindarkan dari bau amis/anyir daging ayam. Tidak ada alasan khusus untuk marinasi, jadi tidak masalah kok kalau langsung ke tahap membalut ayam dengan tepung..
14. Mudah bukan? Selamat mencoba! ^_^.

Resep Kentang Goreng Isi Daging Spesial. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal. Resep Membuat Muffin Coklat Enak Lembut. . RESEP PARE TUMIS TERI SAMBAL PEDAS. Resep Masakan Daging Ungkep yang Nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal teri petai + simple lettuce salad yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :