Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Siapkan 600 gr ayam potong.
2. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
3. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
6. Gunakan 2-3 sdm Kecap manis.
7. Gunakan Secukupnya air.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Ambil 6 butir bawang merah.
13. Ambil 2 cm jahe.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Geprek Sambal Matah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus sebentar sampai keluar busa busa, untuk menghilangkan kotoran pd ayam. Lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak dlm wajan. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan jg daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan ayam dan beri secukupnya air. Aduk rata biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih. Masukkan bumbu bumbu (garam + lada bubuk + pala bubuk + kaldu bubuk + kecap manis) Aduk rata dan masak sampai air sedikit menyusut bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan. Kalo mau pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit/cabe rawit utuh..

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :