Rujak Otak-otak. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Rujak otak-otak Gina Syabina Putri Cikarang, Bekasi.

Rojak (Malay spelling) or rujak (Indonesian spelling) is a salad dish of Javanese origin, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. The most popular variant in all three countries is a salad composed of a mixture of sliced fruit and vegetables served with a spicy palm sugar dressing. It is often described as tangy and spicy fruit salad due to its sweet, hot and spicy dressing made.

Anda sedang mencari ide resep rujak otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak otak-otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Rujak otak-otak Gina Syabina Putri Cikarang, Bekasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak otak-otak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak otak-otak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak Otak-otak memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak Otak-otak:

1. Sediakan 10 buah otak² siap goreng.
2. Gunakan 1 buah timun.
3. Ambil 1 bks soun ukuran kecil.
4. Ambil Secukupnya Kuah cuko (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bubur jagung simpel yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Soal menu anak-anak, chef Nadia jagonya. It's bit pricy but worhted because it have big size. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia, tetapi tersebar luas pula di berbagai kota di Sumatra dan Jawa.

Cara menyiapkan Rujak Otak-otak:

1. Goreng otak otak lalu potong², tata dalam wadah saji.
2. Rendam soun dalam air hangat hingga mengembang, lalu tambahkan ke atas otak otak, tambahkan potongan timun.
3. Siram dengan kuah cuko.

Lihat juga resep Otak otak ikan tenggiri enak lainnya. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. After settling down in Singapore, I have more exposure of this as it was commonly sold in nasi lemak stores, served during parties or barbecue. I… Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak otak-otak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :