Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya.
Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas.
Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam / sayap ayam.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (iris).
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt lada hitam/ 1 sachet saos saori lada hitam.
- Ambil 2 sdm saos sambal.
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
- Gunakan 🌻bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cookies Sandwich*Purple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Perpaduan antara rasa manis dan pedas memang menjadikan kenikmatan tersendiri dari sebuah masakan. Seperti halnya masakan ayam kecap pedas berikut ini. Rasa manis yang diperoleh dari kecap dipadu dengan bumbu pedas membuat masakan ini cocok dijadikan salah satu menu harian di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Ungkap ayam dgn bawang putih dan garam. Goreng setengah mateng. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus + jahe. Masukkan ayam, tambahkan air..
- Tambahkan semua kecap dan saos. Koreksi rasa. Lalu masukkan irisan cabe rawoit dan cabe ijo besar. Tunggu hingga air menyusut dan kuah mengental..
Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :