Pindang Ikan Patin Kemangi. Lihat juga resep Pindang patin kemangi, kuah merah enak lainnya. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Rasanya hmmm.kedua-duanya favorit saya, campuran antara asam, manis dan pedaaaas.
Cuci bersih ikan patin sampai tidak ada darah sama sekal agar hilang bau amisnya. Lihat juga resep Pindang tongkol kemangi enak lainnya. Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang patin kemangi, kuah merah enak lainnya. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Rasanya hmmm.kedua-duanya favorit saya, campuran antara asam, manis dan pedaaaas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Patin Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Ikan Patin Kemangi:
- Sediakan 3 potong ikan patin ukuran besar.
- Sediakan 1 genggam kemangi.
- Ambil Air jeruk nipis, boleh ganti asam kandis atau belimbing wuluh.
- Gunakan 1 Tomat merah iris2.
- Gunakan 2 tomat hijau iris2.
- Gunakan :: Bahan Iris::.
- Sediakan Segenggam cabe iris serong.
- Ambil Cabe rawit merah boleh iris boleh bulet2.
- Siapkan Jahe sebesar jempol iris.
- Gunakan Lengkuas sebesar jempol iris.
- Gunakan 2 buah sereh potong seukuran kelingking.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang.
- Gunakan 4 bawang merah ukuran besar.
- Siapkan 3 bawang putih ukuran besar.
- Ambil sesuai selera Air bening.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ikan Nila Bakar Kecap Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kuah pada panganan pindang ikan patin rasanya asam, pedas, dan manis dengan aroma yang khas dan berwarna. Hal ini terjadi karena dalam kuahnya terdapat daun kemangi, irisan tomat hijau, serta irisan nanas. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda. Location Hangatnya kuah ikan pindang patin yang ditaburi kemangi beraroma wangi bakal menggugah selera makan terutama jika dihidangkan di saat malam hari.
Cara menyiapkan Pindang Ikan Patin Kemangi:
- Ikan cuci bersih dan lumuri jeruk nipis.
- Tumis bumbu iris sampai layu dan wangi. Masukan air. Tunggu mendidih. (Kalau rawit nya bulet2 dimasukan bersamaan dengan ikan ya).
- Sudah mendidih masukan ikan, tomat dan air jeruk nipis. Beri bumbu penyedap dan tunggu sampai matang..
- Sebelum api dimatikan, masukan kemangi tunggu sampai layu dan sajikan..
Karena harus dikonsumsi dengan kuah maka kekuatan uatam dari resep masakan pindang ikan patin ini adalah pada racikan bumbu yang digunakan. Beberapa bumbu yang dipakai antara lain batang serai, daun. KOMPAS.com - Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi. Warga setempat banyak yang mengolah ikan patin menjadi lauk berkuah layaknya sup yang diberi nama pindang. Masukkan ikan patin, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, dan daun salam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :