Ayam goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas. Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng Lengkuas menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1,5 kg ayam bagian paha.
2. Ambil 1 bh jeruk nipis, garam untuk marinasi.
3. Ambil 📍 bumbu halus :.
4. Siapkan 8-10 bawang putih dan merah.
5. Ambil 1/4 kg laos.
6. Sediakan 3 cm jahe.
7. Sediakan 3 bh kemiri sangrai.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Ambil 3 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 2 cm kunyit.
11. Sediakan 2 sdm garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng lalapan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Cara menyiapkan Ayam goreng Lengkuas:

1. Siapkan bahan. Marinasi ayam dengan 1 buah jeruk nipis. Belah 2, peras di ayam yg sudah dibersihkan bersama dengan garam aduk rata remas2. Biarkan 1jam dan bersihkan dg air mengalir.
2. Iris lengkuas, blender. Kemudian blender bumbu halus,.
3. Panaskan minyak, tuang bumbu halus dan daun salam,jeruk hingga harum. Tambah Laos blender.
4. Tambahkan air masukkan ayam hingga menyusut. Jgn lupa beri garam,kaldu jamur.
5. Seperti ini ya. Menyusut dalemnya matang dan empuk.
6. Tiriskan. Tato wadah. Bisa simpan frezer.
7. Siap di goreng ;).
8. Goreng minyak panas, sajikan dengan nasi hangat.

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :