Opor ayam kerinduan. Ini adalah opor ayam favorit suami.yang lebaran kali ini kami tidak bisa berkunjung ke kampung halaman suami di Purbalingga,opor masakan ibu mertua yang rasanya memang enak .gak tau deh aku udah coba resep yg ibu mertua kasih lhoo. tapi kaya ada yg kurang gitu . Dengan bantuan si ayah kerinduan akan memasak terobati😘😘 makasih ayah. Btw ini perdana aq buat krna penasaran gmna rasa opor dikasih kecap ala mb corrie permadi sekalian setor PR minggu ini.
Tapi, beberapa waktu yang lalu ia benar-benar mencoba memasak opor ayam dan bahkan disiarkan lewat IG Live, lho.
Ternyata, kegiatan memasak yang ia lakukan ini punya tujuan khusus, yaitu untuk mengobati kerinduan para asisten rumah tangga atau ART yang nggak bisa mudik karena pandemi yang masih berlangsung.
Opor ayam ini teman makan ketupat.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kerinduan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kerinduan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini adalah opor ayam favorit suami.yang lebaran kali ini kami tidak bisa berkunjung ke kampung halaman suami di Purbalingga,opor masakan ibu mertua yang rasanya memang enak .gak tau deh aku udah coba resep yg ibu mertua kasih lhoo. tapi kaya ada yg kurang gitu . Dengan bantuan si ayah kerinduan akan memasak terobati😘😘 makasih ayah. Btw ini perdana aq buat krna penasaran gmna rasa opor dikasih kecap ala mb corrie permadi sekalian setor PR minggu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kerinduan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kerinduan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kerinduan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kerinduan memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kerinduan:
- Sediakan I ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 liter santan cair.
- Gunakan 500 liter santan kental.
- Sediakan Bumbu haluskan:.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit sangrai/ bakar.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 sdm gula merah/ jawa(sesuai selera).
- Siapkan Sesuai selera garam.
- Ambil Sesuai selera penyedap.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Belacan (Masak mudah dengan Royco bumbu instant) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lebaran rasa kurang lengkap jika belum menyantap ketupat dan opor ayam.. saling memaafkan dan melepas kerinduan. Baca Juga : Cerita Sejarah Makanan 'Lontong Tuyuhan' Khas Rembang. Saat eyang putri masih sehat, beliau selalu memasak opor ayam dan ketupatnya sendiri. Seingat saya saat itu eyang buyut juga masih ada.
Cara membuat Opor ayam kerinduan:
- Bersihkan ayam potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna,kemudian tambahkan santan cair masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna dan santan menyusut.
- Terakhir tuangkan santan kental,masak sebentar dan koreksi rasa angkat dan sajikan dengan ketupat.
- Angkat dan sajikan taburi bawang merah goreng..nikmati dengan ketupat.
Pagi-pagi sekali eyang putri mengajak saya ke Pasar Karangayu membeli janur dan selongsong ketupat. Juga beberapa bahan yang akan digunakan untuk masak opor ayam dan sambal goreng. Obati kerinduan Anda yang tak bisa mudik ke kampung halaman dengan mencoba hidangan khas lebaran di Indonesia bersama teman-teman atau bisa juga memasak sendiri menu lebaran sesuai selera. Semur Daging (Jakarta) Selain ketupat dan opor ayam, semur daging juga menjadi makanan wajib yang tersaji di meja-meja warga Betawi. Rasanya yang manis, gurih dan sedikit pedas tentu akan menggugah selera semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kerinduan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :