Otak otak ayam daun pisang. Otak otak ayam daun pisang Sri Noviyanti Parung Panjang, Bogor. Maunya pakai ikan tenggiri tapi di Parpan agak susah carinya. Di rumah sedang banyak daun pisang.langsung putar otak mau dimanfaatkan untuk apa.

Staples ujung daun agar adonan tidak tumpah.. Lihat juga resep Otak otak ayam daun pisang enak lainnya. Jika kalian menyukainya, kalian juga bisa membungkus otak-otak ayam ini dengan menggunakan daun pisang.

Lagi mencari ide resep otak otak ayam daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ayam daun pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Otak otak ayam daun pisang Sri Noviyanti Parung Panjang, Bogor. Maunya pakai ikan tenggiri tapi di Parpan agak susah carinya. Di rumah sedang banyak daun pisang.langsung putar otak mau dimanfaatkan untuk apa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ayam daun pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak ayam daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak ayam daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ayam daun pisang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak otak ayam daun pisang:

1. Siapkan 200 ayam paha fillet giling.
2. Siapkan 2 butir putih telur.
3. Ambil 65 ml santan instan kara.
4. Siapkan 7 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan 2-4 sdm tepung beras atau maizena.
6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
7. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
8. Ambil Yang dihaluskan.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 1 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
13. Ambil 1 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1 sdt totole kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kacang Telur Gurih Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Otak-otak ayam yang telah direbus matang sudah siap untuk dimasak kembali dengan digoreng atau dibakar. Atau kalian bisa langsung mengemasnya dan menyimpannya di dalam lemari es untuk dimasak di kemudian hari. Bisnis otak-otak sebagai frozen food bisa saja menjadi. Ambil daun pisang secukupnya, isi dengan adonan secukupnya.

Cara membuat Otak otak ayam daun pisang:

1. Ayam giling campurkan dengan bumbu jalus, aduk dan berikan putih telur dan santan. Aduk merata, terakhir campur juga daun bawang iris dan minyak wijen. Istirahatkan sebentar sambil koreksi rasa. Aku suka yang sedikit manis..
2. Bersihkan daun pisang lalu bakar sebentar agar sedikit layu sebelum dipakai membungkus..
3. Kalau semua sudah siap, bungkus adonan ke dalam daun pisang. Besarnya disesuaikan yaa. Aku dapat 18 bungkus..
4. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Lalu dinginkan. Kalau mau disajikan boleh dibakar atau dihangatkan dengan mengukus lagi. Selera saja..
5. Kalo ini yg aku bakar pakai penggorengan. Hasildibakar lebih wangiii dan kering yummy 🥰.

Panaskan panggangan, bisa juga menggunakan teflon jika tak memiliki alat pemanggang. Panggang otak-otak bolak-balik hingga adonan mengembang dan terasa kenyal. Jika daun pisang sudah mulai agak gosong dan aromanya sedap, angkat. Isi adonan ke daun pisang, lalu gulung dan distaples. Lakukan sampai adonan habis. - Panggang adonan otak-otak dengan api kecil menggunakan teflon, sampai matang di satu sisi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ayam daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :