120. Pindang Ikan Patin. Rebus bumbu halus bersama lengkuas, jahe, kunyit, dan serai sampai mendidih. Masukkan ikan patin, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, dan daun salam. KOMPAS.com - Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi.

Dalam tulang ikan patin juga terdapat komponen kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang. Pengen pindang ikan seger , semacam sup ikan kaya rempah ditambah cabe rawit merah dan daun kemangi , kemudian pagipagi saya pergi menuju ke pasar berharap nemu penjual fillet ikan nila bagian perutnya yang banyak lemak ikannya tapi ternyata bakul langganan ikan di pasar tidak jualan , jadi saya putuskan untuk membeli ikan patin saja sebagai pengganti belly ikan nila yang akan diolah menjadi. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Lagi mencari ide resep 120. pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 120. pindang ikan patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rebus bumbu halus bersama lengkuas, jahe, kunyit, dan serai sampai mendidih. Masukkan ikan patin, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, dan daun salam. KOMPAS.com - Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 120. pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 120. pindang ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 120. pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 120. Pindang Ikan Patin menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 120. Pindang Ikan Patin:

1. Sediakan 500 gram ikan patin.
2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 genggam kemangi.
4. Gunakan 1 buah tomat.
5. Gunakan secukupnya Garam kaldu jamur dan gula.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Gunakan 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1-2 sdm gula merah sisir (saya skip).
9. Siapkan 500 ml air.
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 4 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Ambil 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Sediakan Bahan Pelengkap.
16. Ambil 1 batang serai geprek.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
20. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
21. Ambil 6 buah cabai rawit setan (utuh).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nugget Ayam Simple utk pemula yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda. Location Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang.

Langkah-langkah membuat 120. Pindang Ikan Patin:

1. Cuci semua bahan sampai bersih. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Dimakan 10 menit kemudian cuci sampai bersih.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, dan semua bahan pelengkap. Tambahkan garam kaldu jamur gula merah kecap dan lada bubuk. Aduk rata. Setelah mendidih masukkan ikan patin..
3. Masak kira 10 menit atau sampai ikan matang dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kemangi dan tomat. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
4. Pindang Ikan Patin siap disajikan ☺.

Salah satu rumah makan yang menjual panganan ini adalah Rumah Makan Pindang Musi Rawas yang berlokasi di Jl. Restoran ini menyediakan beragam sajian khas Palembang.. Dari segi harga memang terkesan cukup mahal, lalu bagaimana dengan rasanya? Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Ranah Minang, asam pedas dalam kuliner Melayu, gangan atau lempah dalam kuliner Bangka-Belitung, atau pindang serani di Tanah Jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 120. Pindang Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :