Ayam rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

This region is well-known as their delicious spicy food. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica:

1. Siapkan Bahan Bumbu ayam :.
2. Siapkan 1/2 ekor ayam potong 12.
3. Ambil 2 sdm tepung terigu.
4. Gunakan garam secukup'a.
5. Ambil lada secukup'a.
6. Sediakan kaldu bubuk secukup'a.
7. Gunakan kecap ikan secukup'a.
8. Siapkan minyak wijen secukup'a.
9. Sediakan Bahan Bumbu iris :.
10. Ambil 1/2 buah tomat.
11. Ambil 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
12. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
13. Gunakan 1/2 siung bawang putih,geprek iris.
14. Ambil 1 batang daun bawang.
15. Gunakan Bahan kuah :.
16. Siapkan 2 gelas air kaldu / air biasa.
17. Ambil kecap manis secukup'a.
18. Sediakan saos tomat secukup'a.
19. Ambil saos sambel secukup'a.
20. Sediakan sedikit lada.
21. Sediakan kaldu bubuk/penyedap rasa.
22. Gunakan tepung maizena + air secukup'a.
23. Siapkan topping :.
24. Gunakan irisan cabe rawit.
25. Ambil irisan daun bawang hijau'a saja.
26. Siapkan irisan bawang bombay.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar klasik(1 kg tepung) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:

1. Jadi satu bahan bumbu ayam.
2. Dan goreng hingga matang/kecoklatan. angkat dan sisihkan. tumis bumbu iris hingga harum dan masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan masukan bahan kuah. masak hingga air surut.
3. Jagan lupa cek rasa.. dan beri topping dan sajikan...
4. Pake nasi anget aja aduhayyy bgt😋.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :