Opor ayam khas lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Tak lupa, beri taburan bawang goreng.
Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.
Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam khas lebaran memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam khas lebaran:
- Sediakan 2 kg ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 8 bawang merah, 5 bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Ambil 1 ruas Laos.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Ambil 4 buah kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 sendok fiber cream karna aku gak bisa pake santan kelapa.
- Sediakan 3 buah Kapulaga.
- Siapkan 4 buah Cengkeh.
- Sediakan 1/4 butir Pala.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Gula.
- Sediakan 2 bungkus Kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Jinten.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 102. Sayur Asem Labu Siam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor ayam ini pas banget dinikmati bersama dengan ketupat, selain itu pastinya akan mengobati rasa rindu akan kampung halaman bagi kita yang berhalangan mudik di Lebaran tahun ini. Yuk coba resep opor ayam ini dan share ke kerabat, keluarga ataupun teman agar mereka juga bisa merasakan momen Lebaran di rumah masing-masing. Cara membuat opor ayam terbilang tidak terlalu sulit, ada banyak yang bisa menjadi referensimu. Bahan-bahannya juga dengan mudah kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat.
Langkah-langkah membuat Opor ayam khas lebaran:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, sesuai selera.. Bisa jd 20 potong. bersihkan.
- Uleg duo bawang, jahe, kunyit, kemiri jinten.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, laos, sereh, kapulaga, cengkeh.
- Masukan ayam, aduk².. Tambahkan air sedikit². Biarkan 30 menit.
- Masukan garam, gula, penyedap, dan fibercream.
- Tambahkan air sampe ayam empuk dan kuah mengental.. Koreksi rasa.
- Siap d sajikan.
Moms pasti sudah tak sabar menikmati aneka masakan khas Hari Raya Idul Fitri. Salah satu menu khas Lebaran yang tak pernah absen adalah opor ayam. Wow, terbayang sudah lezatnya perpaduan daging ayam yang lembut dengan kuah santan kuning nan gurih. Fadly memaparkan bahwa orang Indonesia memodifikasi masakan India dan Arab hingga menghasilkan menu tradisi lebaran berupa opor ayam. Katanya, India memiliki menu khas bernama kari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :