Garang asem ayam tanpa daun pisang. KOMPAS.com - Garang asem ayam, sajian klasik khas Jawa bercita rasa pedas asam yang dibungkus daun pisang. Garang asem ayam umumnya menggunakan santan dan belimbing wuluh pada bahannya. Walau demikian, kamu dapat membuat resep garang asem ayam tanpa santan dan belimbing wuluh.

Mau masak garang asem tp ga punya daun pisang? Tenang banyak jalan menuju Roma, ga usah takut ga. Resep Garang Asem Tanpa Daun Pisang.

Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam tanpa daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tanpa daun pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Garang asem ayam, sajian klasik khas Jawa bercita rasa pedas asam yang dibungkus daun pisang. Garang asem ayam umumnya menggunakan santan dan belimbing wuluh pada bahannya. Walau demikian, kamu dapat membuat resep garang asem ayam tanpa santan dan belimbing wuluh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa daun pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam tanpa daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam tanpa daun pisang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem ayam tanpa daun pisang:

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha.
2. Siapkan 1 sachet santan instan bumas.
3. Gunakan secukupnya lada bubuk.
4. Siapkan 2 butir tomat hijau @ potong 4 (aku sih pakai tomat merah hehe).
5. Gunakan 2 butir belimbing wuluh@ potong 3.
6. Gunakan 5 cabai rawit merah.
7. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
8. Sediakan 1 batang daun bawang potong pendek-pendek.
9. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
10. Siapkan 2 batang sereh geprek.
11. Sediakan 3 lembar daun salam segar.
12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
13. Gunakan secukupnya bawang goreng.
14. Siapkan kaldu ayam (royco) 1 sdt dan 1 cm gula merah.
15. Siapkan bumbu halus.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 butir kemiri.
19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
20. Sediakan 1/2 cm jahe dan kunyit @.
21. Siapkan -haluskan kemiri, ketumbar dan jahe kunyit.
22. Siapkan -tambahkan bawang merah dan bawang putih,uleg kasar aja.
23. Ambil -tumis semua bumbu halus sampai harum dan sisihkan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Karena lupa beli wkwkwkwk Tanpa daun pisang masih enak kok. Rasanya seger bener, rasa gurih asam pedas kawin banget deh buu. 😍 Ini bumbu gak ada yang diulek, semuanya diiris aja dan gak pake ditumis, cocok bener buat yg pengen. Cara Masak Ceker Ayam Bumbu Merah, Empuk hingga Ke Tulang. Ceker menjadi bagian ayam yang dapat diolah menjadi beragam masakan termasuk bumbu merah.

Langkah-langkah membuat Garang asem ayam tanpa daun pisang:

1. Rebus ayam selama 2 menit kemudian cuci bersih.
2. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus dan aduk2 sebentar dengan api kecil.
3. Tambahkan air 2 gelas, daun salam,lengkuas,daun jeruk, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk.
4. Rebus ayam sampai agak lunak kira2 setengah jam dengan api kecil dan tuup rapat panci.
5. Tambahkan santan dan masak lagi 15 menit aduk2 supaya santan tidak pecah.
6. Terakhir masukkan tomat, belimbing, daun bawang, daun kemangi,cabai rawit.
7. Koreksi rasa dan tambahkan bawang goreng..siap dinikmati yaa..ayamnya empuk dan bumbunya meresap.

Cara mendapatkan ceker ayam yang empuk sampai ke tulang terbilang relatif mudah. #garangasemayam #resepgarangasemayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep garang asem ayam tanpa belmbing wuluh dan tanpa daun pisang. VIVA - Garang asem yang asli memang dibuat dengan pembungkus daun pisang. Namun, jika Anda tak mau repot, garang asem juga bisa dibuat tanpa daun pisang. Masak saja seperti membuat sup di panci. Hasil yang didapat juga tak akan berbeda jauh dengan garang asem asli.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :