Opor Ayam Kampung Asli. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara.

Tetapi itu semua tergantung selera masing-masing, bicara ayam kampung kita harusnya tau dulu asal-usul ayam asli Indonesia ini. Umroh.com merangkum, pilihan ayam kampung yang masih segar akan membuat hidangan opor terasa sedap. Biasanya, ayam kampung bisa kita beli dalam keadaan hidup.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung asli yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Asli menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung Asli:

1. Sediakan 1 potong ayam kampung utuh dipotong2.
2. Ambil bumbu yg dihaluskan.
3. Ambil 7 bawang putih.
4. Gunakan 8 bawang merah.
5. Gunakan 3 kemiri.
6. Ambil 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan sejumput merica.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 sdm garam.
10. Sediakan sejumput penyedap rasa.
11. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
12. Siapkan bahan tambahan.
13. Sediakan kelapa 1 butir (yg bli yg tggal meras aja psennya 1 butir).
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
16. Sediakan bawang merah goreng (sy beli jadi aja 5rbuan).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam #menudiet yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jika kita ditawari ayam kampung yang sudah siap diolah, perhatikan keasliannya. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.

Cara membuat Opor Ayam Kampung Asli:

1. Cuci bersih ayam yg sdh di potong tadi kemudian di rebus dg bumbu halus...masukan 1 lembar daun salam dahalu pada rebusan pertama....
2. Rebus ayam pertama dg api sedang selama 30menit kemudian dengan api kecil 30 menit jd total 1 jam...dsni saya sengaja tdk pakai presto karena pertama saya sbtulnya tkt bgt pake presto ad trauma gt tetangga kejedoran jd sy emg phobia pke panci presto...kedua menurut saya direbus atau diungkep justru akan membuat bumbu semakin meresap kedalam daging....
3. Selama direbus sy chek beberapa kali texture daging sampai benar2 empuk bahkan airnya sampai sangat menyusut....
4. Jika daging sdh empuk tambahkan air kemudian masukan 2 lembar aun salam dan 1 ruas lengkuas geprek masak lagi hingga mendidih jangan lupa diaduk2 biar santan tdk pecah... masukan gula pasir dan koreksi rasa jika kurang asin bs dtambahkan sdkt masako (sy suka yg rasa sapi).
5. Jika sdh matang dg rasa yg pas di lidah masing2 sajikan dg bawang goreng...dan selamat menikmati 😁👌.

Resep Membuat Opor Ayam Kampung Sederhana. Opor ayam kampung adalah masakan yang enak dan lezat namun cara pembuatannya cukup mudah. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Resep opor ayam - Opor ayam merupakan salah satu makanan asli dari Indonesia yang dimana makanan tersebut tidak kalah enaknya dengan makanan amerika yang beredar luas di Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :