Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong (dipotong jadi 8).Ayam boleh digoreng sebentar terlebih dahulu. Tapi saya tidak.
2. Siapkan 2 batang sere.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 bks santan instan 65ml (6 sendok munjung krimer).
6. Gunakan 1 sendok jinten bubuk.
7. Siapkan 1 sendok ketumbar bubuk.
8. Gunakan 1 sendok kunyit bubuk.
9. Sediakan 2 buah bunga lawang (saya skip karena tidak punya).
10. Gunakan Gula, garam, merica.
11. Ambil secukupnya Bawang goreng.
12. Gunakan 800 ml air.
13. Ambil 3 sendok minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Sediakan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Ambil 3 butir kemiri.
18. Gunakan 3 cm jahe.
19. Gunakan 3 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam bakar Padang yang Enak Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering, tambahkan jinten, ketumbar, kunyit, daun jeruk, daun salam, dan sere yang sudah di geprek.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata.
4. Tambahkan air 800ml atau hingga ayam terendam..
5. Masak hingga mendidih..
6. Masukkan santan, tambahkan gula, garam, merica. Cicipi rasanya..
7. Masak hingga daging empuk, air sedikit menyusut dan minyak keluar..
8. Tambahkan bawang goreng dan selesai..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :