Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto). Resep Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto). Resep Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto. Kremesan yang gurih, ranyah tetapi tidak keras merupakan daya tarik.

Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Tips Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tulang lunak (presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tulang lunak (presto) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tulang lunak (presto), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tulang lunak (presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto). Resep Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto. Kremesan yang gurih, ranyah tetapi tidak keras merupakan daya tarik.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tulang lunak (presto) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto):

1. Gunakan 1 kg ayam (me: paha upin ipin ayam negri).
2. Gunakan 2 batang serai, geprek.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan Sejempol lengkoas, iris agak tipis jadi 4.
5. Gunakan 500 ml -600ml santan dari 1 butir kelapa kecil.
6. Sediakan secukupnya Minyak.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Gunakan 6 siung bawang putih besar.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
12. Ambil Sejempol kunyit.
13. Ambil Sejempol jahe.
14. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chia seed lemon muffin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam. Tata daun di dasar panci, baru letakkan ayam yang telah dibumbui dan masukkan santan hingga ayam terendam. Yang pertama, ei perhatiin Mama koq bikinnya ribet ya. Pertama bumbu ditumis, trus ayam dan bumbu diungkep.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto):

1. Bersihkan ayam. Tusuk2 ayam pakai garpu biar bumbu meresap kedalam. Berikan garam dan sedikit jeruk nipis (me:cuka krn lg ga punya jeruk nipis), diamkan 15menit. Cuci kembali sampai bersih..
2. Haluskan semua bumbu halus (me : pake blender) kemudian tumis bahan halus dengan sedikit minyak sampai harum..
3. Di dalam presto, masukan air santan kelapa, bumbu yang sudah ditumis, salam, serai, lengkoas. Aduk2, beri kaldu bubuk (me: royco ayam), cicipi sampai kerasa aga asin (ayam nyerep asin), kalo kurang asin bisa tambah garam. Apabila rasa sudah oke, tata ayamnya..
4. Tutup panci presto dan masak dengan api besar, kalo sudah keluar suarasa mendesis langsung kecilkan api, biarkan 1 jam 10 menit. Jangan kelebihan waktunya ya, takut ayamnya ancur..
5. Matikan api, biarkan uapnya bener2 hilang, baru buka panci presto. Biarkan sampai aga dingin. Lalu pindahkan ayam debgan hati2 k tempat saji. Sebelum digoreng pastikan ayam benar2 sudah dingin ya (ini tips biar saat digoreng tidak hancur).
6. Goreng ayam dengan minyak aga banyak, dan pastikan minyaknya panas. Setelah panas, masukan ayam dan goreng menggunakan api sedang. Sajikan ayam goreng dengan SAMBAL BAJAK (resep sebelum ini). Saya selalu dadakan gorengnya, biar panas2 pas makan, sisa ungkepan ayam bisa disimpan rapat d tupperware dan simpan d kulkas..

Katanya biar bumbunya meresap, habis dikukus baru digoreng. Lihat juga resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto enak lainnya. Resep Ayam Kremes Tulang Lunak Presto Empuk Tidak Hancur. Resepku.me - Ayam kremes tulang lunak termasuk sajian kuliner bergaya restoran yang cukup mudah dibuat. Resep ayam kremes tulang lunak ini pun membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tulang lunak (presto) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :