Bihun/Soun Goreng.

Lagi mencari inspirasi resep bihun/soun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun/soun goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun/soun goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bihun/soun goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun/soun goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun/Soun Goreng memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun/Soun Goreng:

1. Gunakan 2 keping bihun (saya 2 bungkus kecil soun).
2. Ambil 1 buah wortel.
3. Ambil 5 lembar kol.
4. Ambil 1 batang daun bawang seledri.
5. Sediakan 3 sdm kecap manis.
6. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
7. Sediakan 2 sdm bawang goreng untuk taburan.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Siapkan 2 siung bawang merah.
10. Ambil 1 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Udang bakar madu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Bihun/Soun Goreng:

1. Rebus bihun hingga lembut. (Saya hanya seduh soun dengan air panas). Tiriskan lalu sisihkan..
2. Potong2 wortel seperti korek api, kol sesuai selera. Iris2 bamer untuk bawang goreng, kalo saya diamkan sebentar irisan bamer ditaburi sedikit garam dan maizena, lalu goreng kering..
3. Goreng baput sebentar kemudian haluskan bersama yang lain. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sayuran. Beri sedikit air supaya bawahnya tidak gosong dan sayuran empuk..
4. Masukkan bihun/soun, bumbui dengan kecap, gula, garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk2 pelan supaya bawahnya tidak gosong, beri irisan daun bawang. Test rasa, matikan kompor. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun/soun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :