Udang Saus Padang.

Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Padang:

1. Siapkan 500 gr Udang Segar.
2. Siapkan 3 bh Cumi Segar.
3. Gunakan 1 bh Jagung.
4. Sediakan 5 bh Daun Salam.
5. Sediakan 4 bh Sereh.
6. Siapkan 1 ruas Jahe.
7. Siapkan 2 bh Daun Jeruk.
8. Sediakan 10 bh Cabe Rawit.
9. Gunakan 1 bh Daun Bawang.
10. Gunakan 3 bh Bawang Putih.
11. Ambil 4 bh Bawang Merah.
12. Sediakan 3 bh Cabe Gendot.
13. Sediakan 2 Sdm Saus Sambal.
14. Sediakan 2 Sdm Saus Tomat.
15. Gunakan 2 Sdm Saus Tiram.
16. Siapkan 2 Sdm Kecap Asin.
17. Ambil 1 Sdm Kaldu Jamur.
18. Sediakan 1 Sdt Garam.
19. Sediakan 1 Sdt Gula.
20. Sediakan 1 btg Kemangi.
21. Sediakan 2 Sdm Margarin.
22. Ambil 200 cc Air.
23. Sediakan 2 bh Cabe Hijau.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Stik keju mudah dan simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan udang yang sudah di siap kan, potong jagung, iris semua bumbu yang ada, geprek jahe dan sereh nya.
   
2. Masukan margarin dan minyak sedikit, tumis bawang putih dan merah setelah mulai kecoklatan masukan cabe rawit, cabe hijau dan cabe merah lalu masukan daun salam daun jeruk dan sereh beri air..
3. Setelah mendidih masukan jahe geprek dan jagung yg telah dipotong tunggu hingga mulai empuk. lalu masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, gula dan garam..
4. Setelah jagung mulai matang masukan udang dan cumi dan juga cabe gendot hingga air mulai surut baru masukan daun bawang..
5. Udang saus padang siap disajikan dan jangan lupa diberi sedikit kemangi untuk menambah aroma :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :