Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang). Baca juga: Tak Cuma Wangi, Ini Keuntungan Bungkus Makanan dengan Daun Pisang. Resep garang asem ayam tanpa santan. Lihat juga resep Resep Garang Asem Ayam Simple Tanpa Kukus, Tanpa Daun Pisang enak lainnya.
Dari cara memasaknya, setidaknya garang asem ayam memiliki dua aliran, yakni yang dimasak dengan dibungkus daun pisang dan dimasak tanpa bungkus daun pisang.
Selain ayam, ada juga bahan utama lainnya seperti ikan lele, ikan patin, rempela ati dan lainnya, sesuai selera dan kebutuhan.
RESEP GARANG ASEM AYAM TANPA DAUN PISANG.
Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam (tanpa bungkus daun pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam (tanpa bungkus daun pisang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam (tanpa bungkus daun pisang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam (tanpa bungkus daun pisang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Baca juga: Tak Cuma Wangi, Ini Keuntungan Bungkus Makanan dengan Daun Pisang. Resep garang asem ayam tanpa santan. Lihat juga resep Resep Garang Asem Ayam Simple Tanpa Kukus, Tanpa Daun Pisang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam (tanpa bungkus daun pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang):
- Gunakan 400 gr ayam.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 3 daun jeruk, remas.
- Gunakan 2 daun salam, remas.
- Gunakan 1 tomat, iris bulat 1/2 cm.
- Sediakan 5 belimbing wuluh, iris bulat 1/2 cm.
- Sediakan 1 cabe merah besar, iris-iris.
- Ambil 1 cabe hijau besar, iris2.
- Gunakan 5 cabe rawit utuh.
- Ambil 1 santan instan 65ml.
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil gula secubit jari.
- Siapkan daun pisang, untuk alas.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 jari lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya.
- Gunakan 3 butir kemiri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mun Tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mau masak garang asem tp ga punya daun pisang? Lihat juga resep Garang asem Ayam (bungkus daun pisang) enak lainnya. Banyak orang yang lebih menyukai garang asem berkuah daripada yang dibungkus dengan daun pisang. Mereka berpendapat bahwa dengan adanya kuah, rasanya jauh lebih nikmat ketimbang dibungkus daun akan aroma daun.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang):
- Daun pisang dipanaskan di api kompor supaya layu dan tidak mudah robek, kemudian pakai untuk melapisi mangkok stainless. Panaskan air dalam kukusan..
- Haluskan semua bumbu halus. Cuci dan potong-potong ayam. Ambil 2 sdm bumbu halus dan balurkan pada ayam..
- Taruh daun salam, daun jeruk, serai dalam mangkok. Kemudian taruh ayam di atasnya. Curahkan sisa bumbu halus di atas ayam, kemudian taruh potongan belimbing wuluh, tomat, irisan cabe, dan cabe rawit..
- Campurkan santan instan dengan air, garam, dan gula. Aduk supaya garam dan gula larut merata. Masukkan ke dalam mangkok..
- Tutup mangkok dengan daun pisang, tutup dandang dan kukus semuanya selama 30 menit. Garang asem siap disajikan..
Sedangkan beberapa orang lain akan memilih yang dibungkus dengan daun terasa rasa daunnya membuat makanan lebih terasa alami. Buat adonan kuah santan dari campuran cabe hijau, cabe rawit, belimbing sayur, tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Bungkus daun pisang dengan tusuk gigi. Jika sudah, angkat dan sajikan bersama nasi yang masih hangat.. Bahan-Bahan Untuk Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam (tanpa bungkus daun pisang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :