Bebek sinjai khas madura.

Anda sedang mencari inspirasi resep bebek sinjai khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjai khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek sinjai khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek sinjai khas madura memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek sinjai khas madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian.
2. Ambil 1/2 kg cabe keriting hijau.
3. Ambil 1 ruas kunyit.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Ambil 1 ruas lengkuas.
6. Gunakan 3 butir kemiri.
7. Sediakan 1 sdt lada.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 ruas sereh geprek ikat simpul.
10. Sediakan 3 helai daun jeruk.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 1/2 sdm gula putih.
14. Sediakan 1 sdm royco.
15. Ambil Bumbu sambal mangga :.
16. Sediakan 1/2 mangga muda cacah memanjang.
17. Gunakan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 8 cabe rawit setan.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Ambil 1 sdt mecin.
21. Siapkan Sambal kaldu :.
22. Sediakan Hasil sisa rebusan dr bebek kemudian di goreng lg.
23. Gunakan Hingga hilang airnya dan sisa bumbu dan minyak.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 01 Semur daging betawi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bebek sinjai khas madura:

1. Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu hingga harum masukkan bebek tambahkan air 1 liter rebus bebek dg bumbu sampai empuk.
3. Jika abis dan menyusut tambahkan 1 liter air lagi jd total air 2 liter agar daging empuk dan benar" meresap,.
4. Setelah air menyusut dan habis matikan api ambil bebek yg sudah di ungkep td goreng hingga kecoklatan dan matang..
5. Bumbunya pindahkan ke wajan kecil lanjutkan menumis sisa bumbu td sampai benar"d pastikan tdk berair lg kira" 10 menit pakai api kecil.matikan api.
6. Simpan pada mangkok dan bebek siap d sajikan dengan lalapan sesuai selera..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjai khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :