Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Ayam Goreng Lengkuas Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas. Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Gunakan 1 Kg Ayam (potong jadi 12).
  2. Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
  3. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  4. Ambil 1 Bonggol Lengkuas.
  5. Siapkan 2 Sdt Ketumbar.
  6. Gunakan 1 Ruas Jahe.
  7. Ambil 2 Ruas Kunyit.
  8. Gunakan 2 Btg Sereh.
  9. Gunakan 4 Lbr Daun Salam.
  10. Ambil 4 Lbr Daun Jeruk.
  11. Gunakan Secukupnya Gula, Garam dan Penyedap Ayam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 36. Mie Instan Rebus Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Cuci bersih ayam potongnya.
  2. Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, untuk lengkuas bisa di chopper kasar atau diparut, lebih baik diparut.
  3. Tumis semua bumbu halus dan laos yg sudah di parut dengan sedikit minyak goreng, masukan sereh yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk.
  4. Tumis hingga matang dan harum lalu masukan gula garam dan penyedap secukupnya, tambahkan +/- 200ml Air biarkan mendidih sebentar lalu masukan ayamnya.
  5. Proses ungkep ayam selama +/- 30 menit pastikan smua bagian ayam terendam agar bumbu meresap dengan baik. Biarkan sampai air menyusut hingga tersisa bumbu yg mengendap.
  6. Pisahkan ayam dengan bumbu endapan, saat menggoreng goreng terpisah ayam dan bumbunya.
  7. Sajikan dengan menu pendamping sambal terasi goreng.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep Mangut Ayam Kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Membuat Resep 13. Semur daging maknyuss yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Praktis yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Tahu dan Ayam Geprek untuk diet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal