Ayam Goreng Presto. Lihat juga resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto enak lainnya. Resep Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto). Renyah dan gurih, sambal mantap, tulang lunak!
Jujur aja, ekspektasi saya berbanding terbalik dengan realita.
Cara membuat ayam goreng presto : Aduk dulu semua bumbu halusnya bersama dengan perasan air jeruk nipis, daun salam serta daun jeruknya sampai rata.
Lumuri semua campuran bumbunya ke seluruh bagian ayam.
Lagi mencari ide resep ayam goreng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto enak lainnya. Resep Ayam Goreng Tulang Lunak (Presto). Renyah dan gurih, sambal mantap, tulang lunak!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Presto menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Presto:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pakai bagian paha), potong² jadi 10 bagian.
- Sediakan 1 batang Sereh, ambil putihnya.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 sdt Asam Jawa (sy gk pakai).
- Ambil 1 butir Telur Ayam, kocok lepas (untuk pelapisnya).
- Ambil 300 ml Minyak Goreng.
- Gunakan 1,5 liter air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 buah Cabe Keriting (sy pakai 1 saja).
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 sdt Gula Merah.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rawon Jawa timur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Penggunaan panci presto sangat membantu di dlm proses pembuatannya agar ayam tetap juicy, tetapi empuk sampai ke tulangnya. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Goreng daging ayam dengan minyak melimpah. Jika belum ada konfirmasi apapun dari Ayam Presto Ny.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Presto:
- Siapkan ayam dan bumbu halus..
- Masukkan ayam dan bumbunya ke dalam panci presto, tambahkan air dan tutup panci prestonya. Rebus selama 10 menit dari mulai tombol merahnya naik, matikan api. Untuk tombol merah, silahkan cek panci presto masing² ya..
- Setelah tombol merahnya turun, barulah bisa dibuka panci prestonya. Tunggu hingga uap panasnya hilang, tiriskan. Masukkan ayam kedalam telur yang sudah dikocok lepas.
- Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Segera sajikan ayam goreng presto selagi panas 🥰🥰🥰.
Mohon tunggu konfirmasi via telepon dari pihak kami beberapa saat lagi. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Tp gagal di tulangnya, jgnkan lunak. Penyokpun enggak, kya ayam goreng biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :