Ayam Balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.
Sajikan hangat dengan semangkuk nasi panas.
Masukkan ayam dan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan jahe bubuk.
Usahakan sisakan sedikit air rebusan untuk sambal.
Anda sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Balado memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Balado:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 1 keping kecil terasi sachet.
- Sediakan Air asam jawa (kurleb 7 biji asam).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 pasang daun jeruk purut.
- Siapkan 1 gelas kecil air matang.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah tomat, iris tipis dan kecil-kecil.
- Sediakan 10 cabe merah keriting.
- Sediakan 5 cabe rawit merah.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gulai ikan Pariaman yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sementara itu, siapkan sambal balado dengan menghaluskan semua bahan sambal di food chopper (bisa juga dengan blender atau ulek). Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.
Cara membuat Ayam Balado:
- Goreng ayam hingga matang, boleh diungkep dulu, boleh langsung digoreng begitu saja. Tumis bumbu halus, tomat dan daun salam serta daun jeruk. Masukkan terasi, tumis lagi hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang, tuang air asam jawa..
- Tuang 1 gelas air matang, didihkan bumbu hingga berbuih. Masukkan garam dan gula pasir, lalu ayam yang sudah digoreng tadi. Masak hingga air menyusut dan keluar minyaknya..
Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. Ayam Balado at Upi Jaya "Elmhurst and Jackson Heights are blessed to be the epicenter of various cultural foods, mostly from South and Southeast Asia. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :