Nasu pute/opor ayam khas bugis. Nasu pute/opor ayam khas bugis yank Makassar. Jadi, Nasu Pute ini adalah masakan khas Bugis yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Nasu berarti masakan, Pute berarti putih.

Salah satu kuliner yang telah melegenda dan biasa ditemui di Provinsi Sulawesi Selatan saat momentum hari lebaran adalah Nasu Likku. Hidangan satu ini menggunakan bahan dasar daging ayam. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah.

Lagi mencari ide resep nasu pute/opor ayam khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasu pute/opor ayam khas bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasu pute/opor ayam khas bugis yank Makassar. Jadi, Nasu Pute ini adalah masakan khas Bugis yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Nasu berarti masakan, Pute berarti putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasu pute/opor ayam khas bugis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasu pute/opor ayam khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasu pute/opor ayam khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasu pute/opor ayam khas bugis menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasu pute/opor ayam khas bugis:

1. Gunakan 1 Ekor ayam (1-1.5 kg).
2. Ambil 1/2 kelapa tua di parut (Ambil santan kentalnya 1/2 liter,santan encer 1/2 liter).
3. Gunakan 2 buah kentang ukuran besar,potong sesuai selera.
4. Siapkan 3 lbr daun salam muda.
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan >>Bumbu halus: (blender dgn minyak).
7. Ambil 7 siung bawang merah.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 cm lengkuas muda.
10. Ambil 2 batang serai ambil bagian putihnya saja.
11. Siapkan >>Bumbu sangrai lalu haluskan:.
12. Sediakan 2 sdm ketumbar butiran.
13. Ambil 1 sdm merica butiran.
14. Siapkan 1 sdm jintan putih.
15. Sediakan 1 sdt adas pedas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto Ayam ala Ibun yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Penasaran seperti apa sedapnya resep Ayam Nasu Palekko? Menu masakan khas Suku Bugis ini merupakan makanan wajib saat perayaan hari besar termasuk lebaran.

Langkah-langkah membuat Nasu pute/opor ayam khas bugis:

1. Sebelum d potong"kecil panggang/bakar sebentar ayam yg sdh bersih d atas bara api atau d atas kompor skitar 2-3 menit sja,kmudian potong" lah ayam sesuai selera.
2. Panaskan minyak dlm wajan,Tumis bumbu halus,bumbu sangrai halus,daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan bumbu matang berkilap,minyak terpisah lalu kluar kan minyak yg berlebih agar kuah opor tdk terlihat berminyak.
3. Masukkan ayam k dalam wajan,aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
4. Masukkan santan cair,kentang,garam dan penyedap,masak sampai ayam dan kentangnya empuk.
5. Masukkan santan kental,masak sambil d aduk agar santan tidak pecah,setelah mendidih,matikan kompor,angkat(jgn d masak terlalu lama agar santan tdak jadi minyak).
6. Nasu pute/opor ayam,siap d sajikan bersama lontong maupun nasi putih,taburi dgn bawang goreng #yankcookingstories Note: Sy suka kuah opor yg sdkit kental namun tidak berminyak.

Hidangan yang satu ini menggunakan bahan dasar daging ayam. Namun, cukup berbeda dengan hidangan lain yang juga memakai daging ayam seperti opor ayam, nasu manu likku terlihat jauh lebih kering bila dibandingkan dengan opor ayam. Assalamualaikum bun. :DSelamat datang dichannel daftar masak!kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas. Bukan lagi opor ayam dengan daging dada ayam besar. Hidangan Lebaran khas Bugis justru mengandalkan daging bebek.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasu pute/opor ayam khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :