Ayam Kuluyuk. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. It is similar to Sweet and Sour Chicken you find in Cantonese or Thai restaurants, i.e. the sauce comes with diced pineapple, bell pepper.

Generally speaking, Peranakan foods in Indonesia depend on the area. Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.

Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. It is similar to Sweet and Sour Chicken you find in Cantonese or Thai restaurants, i.e. the sauce comes with diced pineapple, bell pepper.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk:

1. Sediakan 400 gr ayam fillet, potong agak kecil.
2. Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris2.
3. Gunakan 3 sg bawang putih, cincang.
4. Gunakan 1 bh wortel kecil, iris2, rebus.
5. Sediakan 1/4 bh paprika hijau, potong dadu.
6. Siapkan 1/4 bh paprika merah, potong dadu.
7. Ambil 1/4 bh nenas kecil, potong2 dadu.
8. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.
9. Ambil Bahan Pelapis Ayam :.
10. Ambil 5 sdm terigu.
11. Siapkan 2 sdm maizena.
12. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
13. Sediakan Bahan Saus :.
14. Gunakan 6 sdm saus tomat.
15. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
16. Ambil 1 sdt kecap asin.
17. Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Ambil secukupnya Air.
20. Sediakan Pengental Saus :.
21. Siapkan 2 sdt maizena.
22. Siapkan 20 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam dan Tempe Geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

It has combination taste of sweet and sour. It has combination taste of sweet and sour. The original recipe is probably without red chillies, but since Indonesians love spicy food, they add chillies to complete the taste to be sweet, sour and spicy. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing.

Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk:

1. Campur rata bahan pengental saus. Sisihkan.
2. Campur rata bahan saus sampai rata. Sisihkan.
3. Campur rata bahan pelapis ayam. Sisihkan.
4. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis ayam. Gulingkan sampai rata..
5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
6. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum..
7. Masukkan paprika merah dan hijau. Aduk rata. Masukkan wortel dan nenas. Aduk kembali.
8. Tuang bahan saus. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk sebentar..
9. Tuang pengental saus. Aduk sampai mengental dan rata. Angkat.

Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat mudah untuk dibuat dengan bahan yang familiar. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih. Ayam kuluyuk merupakan ayam goreng tepung yang berupa potongan. Ayam goreng ini kemudian disiram dengan saus yang asam segar dengan paduan nanas, wortel dan mentimun.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :