Semur ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.

Rasanya yang gurih dan lezat, membuat semur ayam digemari semua kalangan. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun.

Sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur ayam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur ayam:

1. Ambil 2 paha ayam 2 sayap ayam.
2. Gunakan 1 buah kentang ukuran besar.
3. Sediakan 2 buah cengkeh.
4. Gunakan 1 buah kayu manis.
5. Gunakan secukupnya Kecap manis.
6. Siapkan secukupnya Gula, garam/penyedap rasa.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Ambil 1 buah tomat.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bumbu pesmol yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Cara membuat semur ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.

Cara menyiapkan Semur ayam:

1. Goreng ayam dan kentang yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kecap manis, setengah gelas air, gula, garam/penyedap rasa (koreksi rasa)..
3. Masukkan ayam, cengkeh dan kayu manis. Biarkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap ke ayam. Terakhir masukkan kentang, aduk2 bentar dan siap dihidangkan.

Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :