Ayam Balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.
Sajikan hangat dengan semangkuk nasi panas.
Masukkan ayam dan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan jahe bubuk.
Usahakan sisakan sedikit air rebusan untuk sambal.
Sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ayam Balado adalah makanan pedas dari Indonesia yang terbuat dari ayam lezat, tomat dan juga serai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Balado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Balado:
- Sediakan 400 gr ayam » rebus sebentar, goreng.
- Gunakan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
- Sediakan 1 sdm baceman bawang putih (lihat resep).
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong.
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah, potong-potong.
- Gunakan 3 buah cabe keriting, potong-potong.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 ruas lengkuas ± 3cm, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Ambil 200 ml air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar Taliwang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sementara itu, siapkan sambal balado dengan menghaluskan semua bahan sambal di food chopper (bisa juga dengan blender atau ulek). Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.
Langkah-langkah membuat Ayam Balado:
- Siapkan bahan, baceman bawangnya gak ikut kefoto.
- Tumis baceman bawang hingga harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas, cabe dan tomat. Masak hingga harum, lalu masukkan bumbu dasar merah. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Lalu tambahkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga air habis. Matikan api.
Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. Ayam Balado at Upi Jaya "Elmhurst and Jackson Heights are blessed to be the epicenter of various cultural foods, mostly from South and Southeast Asia. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :