Semur ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur or smoor in Dutch, is a stew dish that is a must have during the festive season.

Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam.

Lagi mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur or smoor in Dutch, is a stew dish that is a must have during the festive season.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 cm jahe.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
12. Sediakan Bumbu Cemplungan:.
13. Sediakan 2 cm lengkuas.
14. Gunakan 3 lembar daun salam.
15. Gunakan 1 butir bunga lawang.
16. Ambil 50 gram gula jawa.
17. Gunakan 1 sdm kecap manis.
18. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 103. Es cendol yang Lezat Tips Anti Gagal

Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun. Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Cara membuat semur ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.

Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam:

1. Potong ayam kemudian cuci lalu naluri dengan air perasan jeruk nipis diamkan ±5 menit lalu cuci kembali sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata, osreng sebentar lalu tuang air masukkan bumbu Cemplungan, biarkan empuk dan bumbu meresap..
3. Koreksi rasa dan biarkan airnya tersisa sedikit.
4. Pindahkan ke piring saji dan siap untuk dihidangkan..

Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :