Usus ayam bumbu woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk.
Lagi mencari inspirasi resep usus ayam bumbu woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam bumbu woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan usus ayam bumbu woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah usus ayam bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus ayam bumbu woku menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Usus ayam bumbu woku:
- Ambil 250 gr usus ayam.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil I batang daun bawang.
- Siapkan 1 ruas Lengkoas.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil secukupnya Gula dan garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Fuyunghai (telur dadar asam manis) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep membuat ayam bakar bumbu kelapa pedas. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang empuk.
Cara membuat Usus ayam bumbu woku:
- Cuci bersih usus, lalu rebus bersamaan dengan 2 lembar daun salam dan sedikit garam selama 10 menit, angkat lalu tiriskan. Siapkan juga bumbunya..
- Siapkan bumbu bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun kunyit, daun pandan, serai, daun jeruk,masukan usus aduk rata masukan air dan potongan tomat, lalu aduk rata..
- Lalu tambahkan garam dan gula pasir, lalu tutup masak hingga bumbu meresap,sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi dan potongan daun bawang, kemudian tes rasanya, angkat dan sajikan..
Ayam woku woka itu ayam yang dimasak dengan bumbu woku dengan menggunakan daun woka (daun janur). Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi. Masakan ini menggunakan perpaduan antara daging ayam dengan aroma dari bumbu-bumbu rempah yang memiliki sensai pedas khas Manado. Menu ini favorit bagi warga Manado, biasa disebut Woku Blanga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus ayam bumbu woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :