Pindang patin. Patin is flavorful and the meat does not fall apart when cooked. This makes it popular throughout Indonesia, where it is farmed nationwide. This dish, pindang ikan patin, originates in Palembang, South Sumatra, where patin fish is abundant thanks to the Musi river.

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang patin served with tempeh, sambal, and kecap manis, a Palembang dish Pindang variants can be differentiated according to the kind of fish species used, or according to specific regional recipes which use different ingredients and spices combination. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Patin is flavorful and the meat does not fall apart when cooked. This makes it popular throughout Indonesia, where it is farmed nationwide. This dish, pindang ikan patin, originates in Palembang, South Sumatra, where patin fish is abundant thanks to the Musi river.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang patin memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang patin:

1. Siapkan 6 potong ikan patin (sesuai selera).
2. Gunakan 1/2 panci Air.
3. Gunakan 6 buah cabai berah.
4. Siapkan 6 buah cabai caplak.
5. Sediakan 6 buah bawang merah.
6. Gunakan 4 buah bawang putih.
7. Siapkan 1 buah lengkuas panjang.
8. Gunakan 1 buah kunyit panjang.
9. Sediakan 4 cm jahe.
10. Ambil 2 buah serai.
11. Sediakan 2 buah daun salam.
12. Gunakan 1/2 tomat.
13. Sediakan 1 bungkus asam jawa.
14. Sediakan 1 buah gula merah kecil.
15. Siapkan 1 ikat kemangi.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Gunakan sesuai selera Totolele.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ricebowl Ayam POPCORN Sambal Matah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. KOMPAS.com - Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi. Warga setempat banyak yang mengolah ikan patin menjadi lauk berkuah layaknya sup yang diberi nama pindang. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin:

1. Iris, bumbu2.. masuk kan dlam air,.. sampai mendididih.. rendam asam jawa dalam mangkuk dengan air panas 10 menit.
2. Masukkan ika, tomat iris dan kemangi.
3. Garam, dan totolele. Cicipi.

Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Hangatnya kuah ikan pindang patin yang ditaburi kemangi beraroma wangi bakal menggugah selera makan terutama jika dihidangkan di saat malam hari. Karena harus dikonsumsi dengan kuah maka kekuatan uatam dari resep masakan pindang ikan patin ini adalah pada racikan bumbu yang digunakan. Beberapa bumbu yang dipakai antara lain batang serai, daun. Pindang terus berkembang, dan muncul pindang ikan salai, pindang ayam, pindang daging, dan pindang tulang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :