37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily. Lihat juga resep Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina enak lainnya. Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.
Itulah beberapa langkah cara membuat pindang patin khas Palembang. Tinggal masukkan semuanya ke dalam panci, beres deh! Maka akhir pekan ini, sepulang dari Sekolah anak, saya mampir di pasar traditional untuk membeli bahan-bahan masakan yang kira-kira bisa saya pakai untuk memasak masakan yang sering dimasak oleh Ibu saya.
Lagi mencari ide resep 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 37. pindang ikan patin ala ibu lily, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 37. pindang ikan patin ala ibu lily enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily. Lihat juga resep Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina enak lainnya. Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 37. pindang ikan patin ala ibu lily yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily:
- Siapkan 1 ekor ikan patin ukuran sedang.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Kunyit (secukupnya).
- Gunakan Jahe (secukupnya).
- Gunakan 3 biji cabe rawit.
- Sediakan 3 biji cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil Bumbu Rajang / Iris :.
- Sediakan 1 buah tomat hijau.
- Gunakan 1 buah tomat merah.
- Ambil 4 buah belimbing wuluh.
- Ambil Bumbu Geprek :.
- Gunakan Lengkuas (secukupnya).
- Ambil 1 batang daun sereh.
- Sediakan Tambahan :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Ambil Air (secukupnya).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Bening Bayam Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Saya melihat ada ikan pindang ukuran sedang yang dipajang di tukang sayur. Pindang patin, kuliner ikan berkuah berjuta rasa. Ikan patin. (Antara Sumut/ist) (Antara Sumut/ist/) Makanan seperti pempek, model, tekwan, laksan dikenal sebagai kuliner asal Palembang yang sudah populer di Indonesia. Selain itu, ada juga kuliner lain yakni pindang.
Cara membuat 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily:
- Potong ikan patin sesuai selera, dan cuci bersih. Jika ada jeruk nipis bisa di balur jeruk nipis utk menghilangkan bau amis.
- Haluskan bumbu halus, dan iris semua bumbu yang di rajang / iris.
- Kemudian, tuangkan minyak ke dalam wajan secukupnya dan panaskan. Tunggu sampai panas lalu masukkan bumbu halus.
- Tunggu sampai harum, dan masukkan bumbu geprek ada lengkuas, dan daun sereh, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Aduk sampai merata dan harum, kemudian tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih dan masukkan ikan patin.
- Jika dirasa bumbu sudah meresap, tambahkan terasi dan masukkan semua bumbu rajang atau bumbu yg di iris. Aduk sampai merata dan tunggu sampai harum.
- Angkat, dan siap untuk di sajikan 😊.
Sebut saja (tolong koreksi jika saya salah ya), Sup Ikan dari Manado, Pindang Serani dari Jepara, Patin Kuah Asam, Gulai Ikan dari Riau dan sekitarnya, Baung Asem Padeh dari Pekanbaru, Ikan Kuah Kuning dari Maluku, Lempah Kuning Bangka atau Gangan Ketarap Belitung dan tentunya masih banyak masakan sejenis dari daerah lainnya hanya saja. Kalau ikan-ikan yang padat kayak, tengiri, tuna, cakalang kurang enak karena kalau makan ikan pindang ini enaknya sambil nyruput-nyruput tulangnya gitu dan makan lemak-lemaknya. Nah, karena tadi di abang sayur cuma ada ikan tuna, ya udah aja saya pakai di resep ini ikan tuna. Biasanya sih pakai ikan-ikan yang berlemak tadi. Atau pindang ikan patin a la Palembang yang tampilannya mirip dengan sup ikan asam pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :