Opor Ayam Sedap. Nah, buat kamu yang suka bikin opor ayam sendiri menjelang Lebaran, cobalah menerapkan beberapa tips di bawah ini. Gunakan daging ayam yang masih segar dan berkualitas. Kamu bisa memilih ayam kampung, ayam jantan, atau ayam negeri.

Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah. Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap - Indonesia memang memiliki kuliner yang beragam dari sabang hingga merauke. Namun indonesia memiliki banyak makanan yang identik dengan hidangan yang bersantan.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sedap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, buat kamu yang suka bikin opor ayam sendiri menjelang Lebaran, cobalah menerapkan beberapa tips di bawah ini. Gunakan daging ayam yang masih segar dan berkualitas. Kamu bisa memilih ayam kampung, ayam jantan, atau ayam negeri.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Sedap memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Sedap:

1. Ambil 1 ekor ayam boiler.
2. Ambil 100 ml santan kara.
3. Ambil 600 ml air panas.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
7. Sediakan 1/2 sdt jintan.
8. Siapkan 5 butir kemiri.
9. Ambil 2 ruas kunyit (5 cm).
10. Gunakan 1 ruas jahe (2 cm).
11. Sediakan 1 ruas lengkuas (2 cm).
12. Siapkan 9 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 batang sereh.
15. Gunakan Bumbu utuh :.
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Ambil 1 sdm gula pasir.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Suwir Rica yang Sempurna Tips Anti Gagal

Santan yang berasal dari kelapa ini memang bisa menghadirkan cita rasa yang legit, gurih nan kental yang bisa di padukan dengan aneka kuliner. Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan? Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan.

Cara membuat Opor Ayam Sedap:

1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong, kemudian rendam dengan air panas/mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan lendirnya. Kemudian cuci dan tiriskan..
2. Sangrai kemiri, jintan, ketumbar dan merica butir sampai kecoklatan. Kemudian haluskan bersama bumbu2 lain, boleh diulek atau diblender..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan ayam. Aduk2 sampai merata, kemudian tuang santan dan air panas, biarkan sampai mendidih..
4. Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tutup dan masak dengan api kecil, biarkan sampai ayam empuk. Setelah kuah agak menyusut dan mengeluarkan minyak matikan kompor, angkat dan pidahkan ke mangkuk saji. Taburi bawang goreng, opor ayam siap dihidangkan..

Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap. Langsung saja yuk coba ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Namun selain ketupat, opor ayam bisa disajikan dengan hidangan lain yang tak kalah lezat. Untuk kamu yang berlebaran ke daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, sajian opor ayam dengan sambal goreng ati cukup akrab di lidah. Sambal goreng hati menawarkan perpaduan rasa pedas dan manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :