Bolu Karamel Sarang Semut Kukus. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.
Bolu sarang semut atau yang biasa disebut kue karamel merupakan salah satu camilan enak dari Indonesia. Pemberian nama unik tersebut disebabkan kue ini memiliki rongga menyerupai sarang semut. Untuk membuat kue lembut dan kenyal ini sebenarnya sangat mudah.
Anda sedang mencari ide resep bolu karamel sarang semut kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel sarang semut kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel sarang semut kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu karamel sarang semut kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut Kukus menggunakan 9 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut Kukus:
- Sediakan 10 sdm gula pasir.
- Ambil 150 ml air panas.
- Sediakan 4 sdm margarin.
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt soda kue.
- Ambil 2 butir telur suhu ruang.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil 1 sachet skm putih.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Keripik Usus Ayam Crispy ala Violet Azalea yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Gak melulu harus pakai oven, kamu bisa bikin bolu sarang semut dengan cara dikukus, lho. Cara membuat bolu karamel sarang semut kukus: Panaskan gula pasir dengan api kecil tanpa diaduk. Masukkan air panas dan aduk lagi hingga tidak ada gumpalan gula, tunggu karamel hingga dingin. Kocok bahan telur, gula, garam dan vanili hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut Kukus:
- Masak gula pasir di teflon dengan api sedang. Aduk terus hingga menjadi karamel..
- Setelah seluruh gula menjadi larutan karamel, masukkan air panas dengan hati-hati karena larutan karamel akan meletup-letup. Aduk hingga larutan karamel tercampur rata dengan air panas..
- Angkat karamel, tuang ke wadah dengan cara disaring kemudian diamkan hingga mendingin..
- Lelehkan margarin kemudian sisihkan..
- Masukkan tepung terigu, tapioka, dan soda kue ke dalam wadah dengan cara diayak..
- Siapkan wadah lain. Masukkan telur dan vanili, kocok hingga rata..
- Masukkan separuh dari campuran tepung ke dalam wadah yang berisi telur. Aduk hingga rata. Kemudian tuangkan separuh larutan karamel yang sudah dingin, aduk rata..
- Masukkan sisa tepung, aduk lagi. Tuangkan sisa karamel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk..
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan kental manis dan aduk rata..
- Tuangkan lelehan margarin, aduk hingga rata..
- Tuang adonan ke loyang atau wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng (saya pakai rantang stainless)..
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil..
- Setelah 25 menit, tes kematangan dengan tusuk gigi. Jika tidak ada yang menempel di tusukan gigi, berarti sudah matang. Angkat lalu keluarkan dari loyang..
Tambahkan juga tepung terigu dan tapioka, aduk hingga rata. Banyak varian kue bolu atau cake yang dipanggang maupun dikukus, salah satunya adalah kue bolu karamel (sarang semut)/cake caramel/apam cake/kek gula hangus. Bolu sarang semut adalah salah satu kue khas dari Indonesia. Disebut kue bolu caramel karena menggunakan caramel sebagai salah satu bahan utamanya. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel sarang semut kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :