Opor Ayam Kuning Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Uniknya, ada kuah opor kuning dan putih. Bedanya, opor kuning biasanya dicampur kunyit sebagai pewarnanya. Kalau kamu berencana membuat opor ayam kuning juga, berikut cara membuat dan resepnya untuk panduanmu.

Lagi mencari ide resep opor ayam kuning lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:

1. Gunakan 2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 buah pepaya muda diparut.
3. Sediakan 3 santan sun kara.
4. Siapkan 5 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Jahe untuk merebus ayam.
7. Gunakan 1 buah tomat.
8. Sediakan 3 sendok makan gula pasir.
9. Gunakan 2 sendok makan garam.
10. Ambil 1 sendok makan sasa.
11. Siapkan 1 1/2 bungkus masako ayam.
12. Ambil 3 liter air putih.
13. Gunakan Haluskan :.
14. Sediakan 16 siung bawang merah.
15. Gunakan 8 siung bawang putih.
16. Ambil 6 buah kemiri.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 sendok makan Lada utuh.
19. Sediakan Geprek :.
20. Gunakan 1 ruas besar lengkuas.
21. Gunakan 1 ruas sedang jahe.
22. Sediakan 2 batang sereh diikat dan memarkan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Ayam Bubuk Koya yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:

1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan jahe yg telah dimemarkan sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran ayam dan membuang lemak dan bau ayam..
2. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum..
3. Masukan ayam dan aduk rata. Masukan santan lalu aduk rata lagi. Kemudian, masukan air. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukan pepaya muda..
4. Masukan tomat yg telah di iris kecil, gula pasir, masako, garam, dan sasa. Aduk rata. Koreksi rasa..
5. Masak Hingga ayam dan pepaya matang..
6. Angkat, Taburkan bawang goreng, dan sajikan..

Resep Opor Ayam Kuning Tanpa Santan Spesial Lebaran. Kalau sedang mengurangi lemak, kamu tetap bisa makan opor ayam kuning yang enak. Ini resep opor ayam kuning tanpa santan yang bisa kamu coba.. Berikut TIMES Indonesia menyuguhkan tips membuat ayam opor kuning untuk pembaca sekalian. Opor Ayam Kuning memang identik dengan lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :