Pindang Kepala Patin. Pindang Patin Bumbu Iris (Simple) enak lainnya. Jadi, pilihan jatuh pada Anda, apakah Anda akan memilih bagian daging tengah dan ekor atau bagian kepala. Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita rasa enak, mirip dengan rasa yang mungkin Anda dapatkan ketika berburu kuliner tersebut di daerah asal.

Kami yakin bunda dapat dengan mudah mempraktekkan resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep pindang ikan patin ala palembang pedas enak yang kami tuliskan dengan benar. Pindang patin komplit dengan lalapan sayur rebus dan mentah. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda.

Sedang mencari inspirasi resep pindang kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang Patin Bumbu Iris (Simple) enak lainnya. Jadi, pilihan jatuh pada Anda, apakah Anda akan memilih bagian daging tengah dan ekor atau bagian kepala. Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita rasa enak, mirip dengan rasa yang mungkin Anda dapatkan ketika berburu kuliner tersebut di daerah asal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Kepala Patin menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Kepala Patin:

1. Gunakan 1/2 kg kepala patin.
2. Sediakan 3 bh jeruk kunci.
3. Ambil 2 sdm garam.
4. Ambil bumbu halus.
5. Sediakan 8 bh bawang merah.
6. Ambil 5 bh bawang putih.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Ambil 1 ruas kecil jahe.
9. Sediakan 8 bh cabe merah.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos(geprek).
11. Sediakan 2 btg serai (geprek).
12. Sediakan 3 lbr daun salam.
13. Siapkan tambahan.
14. Siapkan 800-1000 ml air.
15. Sediakan 7 sendok air asam jawa.
16. Sediakan 2,5 sdm garam.
17. Gunakan 2 sdm gula.
18. Ambil 1 bh nanas.
19. Sediakan secukupnya kemangi.
20. Gunakan 2 btg daun bawang.
21. Siapkan 10-15 bh cabe rawit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep CUMI masak Hitam.. Resep Ala" _YulieA'lik_ yang Sempurna Tips Anti Gagal

Location Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang. Salah satu rumah makan yang menjual panganan ini adalah Rumah Makan Pindang Musi Rawas yang berlokasi di Jl. Info Kuliner Jogja- Jika Anda merindukan masakan khas daerah Palembang, datang saja ke Rumah Makan Sri Cokro yang beralamatkan di Jl. Sri Cokro merupakan rumah makan yang berkonsep natural dengan menu khusus olahan ikan yang dimasak dengan bumbu khas Palembang.

Cara menyiapkan Pindang Kepala Patin:

1. Cuci bersih kepala ikan patin menggunakan garam agar lendirnya hilang, dan beri perasan jeruk kunci. (me : 2 kepala di belah jd 4 + di kasih lebih 2 bagian ekor patin sm tukang ikan jd bs sampe 6 porsi).
2. Panaskan air hingga mendidih, blender semua bumbu halus (me : tambah 5 potong kecil nanas biar lebih seger)..
3. Masukkan bumbu halus tadi kedalam panci yang berisi air mendidih beserta daun salam, laos, dan serai (itu foto di matiin dulu kompornya biar ga embunan kameranya).
4. Masak bumbu ±3 menit biar bumbunya mateng dan ga bau mangur hehe.
5. Masukkan satu persatu kepala ikan patin dan nanas yang sudah di potong kecil-kecil. masukkan juga garam, gula dan air asam aduk rata dan cek rasa (manis, asin, asem harus seimbang dan kalo ngaduk jangan kenceng-kenceng ya biar ga hancur kepalanya).
6. Setelah mendidih tambahkan cabe rawit utuh dan biarkan pindang mendidih ±3 menit agar kepala ikan benar-benar matang..
7. Sebelum mematikan kompor masukkan kemangi dan daun bawang..
8. Lalu pindang siap di santap bersama sambal mangga atau bs juga sambal terasi dan lalapan.

Menu spesial Khas Palembang rumah makan ini adalah Pindang Kepala Patin, Pindang… Pindang Kepala Ikan Patin Utuh Komplit. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan. PINDANG PATIN + Nasi + SAMBAL + Lalapan. Kali ini, karena saya baru saja membeli nanas dengan harga murah, saya memasak pindang kepala ikan patin dan nanas. Menu pindang ini masih simpang siur berasal dari mana, masih sering saya mendengar saling klaim antara daerah Palembang dan Jambi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang kepala patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :