Semur Ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam, or chicken semur, is definitely a popular dish among home cooks in Indonesia, especially in Java.

Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam, or chicken semur, is definitely a popular dish among home cooks in Indonesia, especially in Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
4. Siapkan 1/4 sdt penyedap/ micin.
5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
6. Sediakan 1 buah daun salam.
7. Sediakan 2-3 gelas belimbing air.
8. Ambil 2 sdm minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu:.
10. Siapkan 3 buah bawang merah.
11. Ambil 3 buah bawang putih.
12. Sediakan 3 btr kemiri.
13. Sediakan Seruas jahe.
14. Siapkan Seruas kunyit.
15. Gunakan 1 buah serai, ambil putihnya.
16. Gunakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy yang Lezat Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam:

1. Potong ayam dan cuci bersih, lalu kucuri dengan jeruk nipis..
2. Panggang ayam di teflon sampai mengeluarkan air/minyak..
3. Haluskan bumbu, tumis sampai harum.
4. Tambah air, masukkan ayam, daun salam kaldu bubuk dan penyedap. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Sebelum diangkat tambah kecap manis, aduk rata..
5. Siap dinikmati niihhh.. buat teman ketupat juga enak banget🍛..

Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun. Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Kali ini semur ayam gaya Betawi dengan bumbu lengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :