Opor Ayam Palembang. Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Bawang Goreng Unuk Taburan Topping Opor.

Opor ayam Palembang, rasanya berbeda dengan opor Jawa. Opor ayam Palembang, kuahnya lebih kental karena ada parutan nanas di dalamnya. Rasa opor ayam palembang lebih manis dan gurih serta ada sedikit asam-asam karena ada sensasi rasa nanasnya.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Hari ini aku masak opor ayam khas Palembang yang kaya rempah dan lebih istimewanya lagi ada parutan nanas dikuahnya. Oh iya kalau di Palembang ada dijual tersendiri bumbu opor kering yang isinya gilingan dari ketumbar, pala,. Bawang Goreng Unuk Taburan Topping Opor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Palembang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Palembang:

1. Gunakan 500 gr daging ayam(potong sesuai selera).
2. Gunakan 1 btg serai memarkan.
3. Ambil 1 jempol jari lengkuas geprek.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 sashet santan instan(me kara 65ml).
6. Ambil 1/2 buah nanas ukuran sedang(caca halus).
7. Siapkan 800 ml air.
8. Ambil 1 sashet kaldu ayam bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdm gula.
10. Siapkan Secukup nya garam.
11. Sediakan Bumbu yg di haluskan:.
12. Ambil 8 siung bwg merah.
13. Siapkan 5 siung bwg putih.
14. Gunakan 3 butir kemiri(sangrai).
15. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
16. Sediakan 1 ruas jari jahe.
17. Gunakan 1 sdt ketumbar.
18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Sediakan Secukup nya minyak untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tetelan sapi pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Seperti biasa, kalau aku masak opor ayam, pasti aku sertakan telur rebus di dalamnya. Yuk sekali- sekali kita coba buat opor… Opor Ayam Nanas Khas Palembang saya recook dari resepnya Bunda Nova Rilandari, terima kasih resepnya. Tak melulu memasak opor ayam sederhana, Anda bisa mencoba menghidangkan opor ayam dengan bumbu Padang atau Jawa. Selain kaya akan rempah, dijamin masakan opor ayam Anda akan laris manis disantap keluarga di momen Lebaran Idul Fitri ini.

Cara menyiapkan Opor Ayam Palembang:

1. Bersihkan ayam potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih, lalu beri perasan jeruk kunci/lemon cui diamkan kurleb 5menit lalu bilas sampai bersih sisihkan.
2. Blender bumbu yg di haluskan,lalu panaskan secukup nya minyak tumis bumbu sampai harum lalu masukan serai,lengkuas,daun salam,ayam dan nanas yg sdah di caca halus aduk rata,lalu tambahkan gula,kaldu bubuk,garam dan santan terakhir tambahkan air aduk, masak dengan api kecil sambil trs di aduk agar santan tidak pecah.
3. Tunggu kua menyusut dan sedikit mengental lalu koreksi rasa klo ada yg kurang boleh di tambahkan,klo sdah pas angkat dan matikan kompor,opor ayam palembang siap di sajikan dengan taburan bawang goreng....

Bila mengolah serta menyimpannya kurang tepat, opor ayam memang mudah sekali basi dan tidak lagi bisa dikonsumsi. Tapi ada trik untuk mengatasi agar opor ayam tidak cepat basi, loh. Agar opor Lebaran tahun ini bisa makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School. Nyari BUMBU OPOR AYAM DI PALEMBANG YA, Mas / Mbak? 🙂 Simak produk spesial dari kita dulu yuk, lengkap dengan resep dan cara membuat nya. Kalau juragan pengen bikin menu istimewa buat cafe-resto agan, kita punya tepung salted egg / bubuk telur asin, saus keju instan, whipped cream powder, bubuk cheese tea dan bubuk creamer premium nih gan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :